Lagi mencari inspirasi resep baso aci daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Dengan aroma kuah rempah dan kaldu yang khas, gurih, seger, pedas dan asam menambah nilai tersendiri daripada baso daging pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baso aci daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baso aci daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Baso Aci daging menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Baso Aci daging:
- Gunakan secukupnya Daging giling
- Gunakan 300 gram tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sachet tepung serbaguna
- Sediakan secukupnya Daun parsley/ seledri
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu
- Ambil secukupnya Air panas
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Royco
- Ambil 30 Bon cabe level
- Ambil Sosis
- Siapkan Tahu putih
- Siapkan Pilus
- Sediakan Sayuran
Rasanya unik, kenyal tidak seperti bakso daging pada umumnya. Bagi kamu yang ingin menikmatinya, tidak perlu beli di luar juga ya. Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya. Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan berisi macam-macam topping yang lezat.
Langkah-langkah membuat Baso Aci daging:
- Masukan tepung tapioka, tepung serbaguna, daging, lada bubuk dan kaldu.
- Tambah kan air panas sedikit demi sedikit.aduk hingga Kalis dan tidak menggumpal di tangan.
- Bentuk bulat adonan, atau sesuai selera.
- Panas air, masak adonan sampai mengapung angkat tiriskan
- Masak sosis, tahu, sayuran, baso Aci, tambah kan Royco.angkat dan beri bon cabe level 30
Bunda bisa juga lho membuat bakso ini di rumah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih. Baso Aci yang dalam penyajiannya biasa dibarengi dengan cuanki, tahu dan sukro cikur (kencur) ini, sudah lama ada dan merupakan makanan khas asal kota Garut, Jawa Barat. Kalau menurut saya, harusnya sih namanya bukan bakso aci, tapi lebih tepat dinamakan cilok kuah kayaknya yah. Soalnya si bakso ini benar-benar murni baksonya itu dari aci dan tanpa campuran daging. Menu bakso aci yang disajikan di sini biasanya berisikan beberapa buah bakso aci, cuanki, ceker ayam dan sukro cikur (kencur).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso aci daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
