Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kremes ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes ala padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Goreng Restaurant Padang Ala Kreasi Dapurku. Ayam Goreng Lengkuas Rumah Makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap. Modifikasi lain ayam goreng kremes, anda bisa menambah sayur mayur ala masakan padang dan pemberian nama yang unik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kremes ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Padang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremes ala Padang:
- Siapkan 1.5 ekor ayam kampung medium potong
- Siapkan 1 sdm garam uleni ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 500 gram laos/lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima.
Cara membuat Ayam Goreng Kremes ala Padang:
- Proses ayam, lumuri dengan garam, tunggu 20 menit. Bilas.
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender kecuali laos, daun jeruk, daun salam dan sereh. Sisihkan. Blender halus juga laos. Jadi terpisah ya blendernya.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan laos yg sudah halus, daun jeruk, daun salam dan sereh, masukkan ayam. Ungkep sktr 20 menit dengan api kecil sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap.
- Angkat ayam, pisahkan dengan bumbunya. Dingin kan ayam dan bumbu secara terpisah. Kocok 2 butir telur, campurkan ke daging ayam. Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan. Goreng juga dengan wajan terpisah, bumbunya, dengan minyak aga banyak sampai bumbu mengering dan menjadi kremesan. Setelah semua matang, campurkan di piring. Selamat menikmati.
Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga. Apakah paha atau dada lebih enak pada ayam goreng? Bagaimana cara membedakan daging Sapi, Babi, Ayam? Ayam Goreng Kremes - Crunch Fried Chicken Recipe Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
