Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap presto yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lumuri pada seluruh permukaan daging ayam. Masukkan ayam ke dalam sebuah panci presto yang dialas dengan serai dan air. Cara membuat masakan Ayam Bakar Presto Bumbu Pedas, resep : Aduk rata bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar kecap presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap Presto menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap Presto:
- Ambil 1 ekor ayam utuh
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 1 bonggol bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Gunakan 1/2 cm lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 batang serai, bagian putihnya saja
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 keping kecil gula merah
- Ambil 6 sdm kecap
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt garam atau sesuai selera
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan Sambal
- Sediakan 1 genggam rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah. Tentunya, selain alasan kebersihan, kamu juga bisa mengasah skill memasak kamu. Berikut kumpulan resep ayam bakar kecap yang enaknya bikin kamu kalap, apalagi jika disantap dengan lalap, bisa auto jadi mantu yang dianggap! Cara Membuat Ayam Bakar Manis Kecap Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap Presto:
- Potong ayam, lumuri jeruk nipis.
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum di presto. Tambahkan daun salam, ketumbar, gula merah, kecap dan garam. Test rasa.
- Masukkan ayam, aduk aduk hingga ayam terlumuri bumbu. Jika bumbu terlalu kental bisa tambahkan air secukupnya. Tidak perlu sampe terendam air, karena nanti ayam juga mengeluarkan air.
- Matikan api, tutup panci presto. Nyalakan kembali kompor dengan api besar. Saat sudah mendidih, kecilkan api menjadi medium. Hitung waktu 10 menit sejak mendidih.
- Saat sudah 10 menit, matikan api. Diamkan presto sampai uap habis. Baru buka.
- Panggang ayam diatas pan, oles dengan sisa bumbu presto.
- Sambal : chopper kasar rawit dan bawang putih, tambahkan garam dan gula, tumis hingga matang.
- Ayam bakar siap dinikmati dengan sambal dan nasi hangat.
Lumuri ayam yang telah dicuci dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, ketumbar, dan lengkuas. Selanjutnya tumis bumbu tersebut dengan minyak panas. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
