Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Manado menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Manado:
- Ambil Ayam paha bawah500gr
- Gunakan Bumbu halus ::
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 10 biji bawang merah
- Gunakan 2 biji cabai pedas, ini sih selera ya klo mau lebih pedas bs +
- Ambil Jahe
- Gunakan Kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai/bakar
- Ambil 2 1/2 Gula
- Gunakan 2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdt kaldu Bubuk
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Tomat
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep Ayam Woku Ala Restoran Manado, Perpaduan Asam Gurih dan Aroma Kemanginya Nikmat Banget Resep Ayam Woku yang enak ini bisa membuat kita serasa makan di restoran mewah. Resep Ayam Woku Manado-Masakan nusantara tak diragukan lagi kenikmatannya. Rasa yang kaya rempah kian menggugah selera. Hanya saja, perlu 'keahlian' agar rasa masakan sesuai dengan selera banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Manado:
- Cuci ayam, lalu kemudian rebus -+15 menit. Airnya jangan dibuang.
- Siapkan bumbu2 lalu blender atau diulek, btw kemirinya lagi taa bakar jd lupa kepoto 😁
- Tumis bumbu sampai matang, masukan sereh daun salam dan daun jeruk.
- Ketika bumbu sudah matang, masukan ayam ditumisan bumbu supaya lebih nampol rasanya
- Tambahkan air sekitar 1 liter, pakai air rebusan ayam tadi ya.
- Masukan gula garam dan penyedap, biarkan sampai air susut.
- Setelah aga susut bs dikoreksi rasa lagi, lalu masukan tomat.
- Lalu masukan kemangi dan Ayam woku siap dihidangkan 🤤❤️
Inilah yang membuat chef Juna Rorimpandey 'tertantang' untuk bereksplorasi mengolah masakan nusantara agar lebih praktis. Resep ayam woku Manado - Salah satu ciri khas makanan Indonesia adalah masakannya yang kaya rempah dan kaya rasa. Khususnya masakan Indonesia yang berasal dari Manado. Daerah ini memang dikenal dengan gaya masakan yang berani bumbu dan menggugah selera. Resep Cara Membuat Ayam Woku Asli Masakan Khas Manado - Ayam Woku merupakan masakan khas Manado dengan citarasa yang nikmat dan lezat, diolah dengan resep bumbu rempah-rempah khas nusantara yang sangat komplit membuat menu makanan ini menjadi begitu istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
