Lagi mencari ide resep tahu baso (daging sapi dan ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu baso (daging sapi dan ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu baso (daging sapi dan ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu baso (daging sapi dan ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ide jualan Tahu bakso sapi ayam frozen terenaak! Disebut tahu bakso karena tahu diisi dengan adonan daging dan tepung kanji yang mirip adonan bakso. Dikenal juga dengan sebutan tahu isi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu baso (daging sapi dan ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam) memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam):
- Siapkan 30 buat Tahu (yg sdh digoreng)
- Sediakan 300 gram daging sapi
- Gunakan 200 gram ayam
- Sediakan 250 ml air dingin (me : 100 ml air + 150 grm es batu)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 2 sdk teh garam
- Sediakan 1 sdk teh lada bubuk
- Sediakan 1 sdk teh merica bubuk
- Ambil 1/2 sdk teh baking powder
- Gunakan 1 sdk makan bawang merah goreng
Bakso daging ayam juga tidak kalah nikmatnya dari bakso sapi loh. Cara membuatnya juga sangat mudah sekali. Food processor ini memiliki fitur turbo yang dapat mempercepat proses penghalusan. Lihat juga resep Tahu bakso daging sapi enak lainnya.
Cara menyiapkan Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam):
- Belah Tahu disisi samping, setengah saja ya.., kemudian rendam di dlm air dan sedikit garam selama 1jam
- Giling / blender daging sapi dan daging ayam sampe halus (me : pakai chopper)
- Kemudian campurkan dg smua bumbu, aduk rata dan cek rasa.
- Masukkan 1 sendok makan adonan ke dlm tahu, kemudian kukus dalam kukusan yg sebelumnya sdh dipanaskan ya.. Kukus selama 30 menit api sedang.
- Setelah dingin, tahu baso bisa digoreng atau dinikmati langsung. Sajikan dg cabe rawit, atau saos sambal.. 👌 Selamat mencoba ya teman2..😊 Semoga bermanfaat.. 🙏
Makanya ketika tadi ingin makan tahu bakso.aku memilih untuk memakai daging ayam dan udang saja. Rasanya.tentu saja tak kalah enak dengan tahu bakso daging sapi. Tapi.memang harus ada campuran udangnya ya.kalau ayam saja.terasa agak sepo rasanya. Jika di tambah udang.rasa gurihnya jadi menonjol dan lebih enak rasanya. Tekstur kenyal dan rasa gurihnya itu lho, bikin saya selalu ingin datang serta menyantapnya terus-terusan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu baso (daging sapi dan ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
