Anda sedang mencari ide resep tumis ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tumis ayam jamur kancing enak lainnya. Resep ini juga bisa divariasikan dengan beragam jenis jamur seperti jamur shimeji, jamur shiitake, jamur tiram, atau jamur kancing. Sayuran yang juga disebut Brussels sprout -nya Indonesia ini punya kandungan asam folat yang baik bagi ibu hamil, kalsium, vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, dan serat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Ayam Jamur menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Ayam Jamur:
- Siapkan 200 gr daging ayam dada tanpa tulang
- Sediakan 15 buah jamur kancing
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Sediakan 3 buah cabe hijau
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram Lee Kum Kee
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Minyak wijen
Masukkan dada ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin dan air. Tambahkan gula, garam, merica dan larutan. Namun jika Anda suka pedas, boleh ditambahkan irisan cabai rawit atau saat memasak boleh ditambahkan cabai setan merah sesuai selera.
Cara menyiapkan Tumis Ayam Jamur:
- Cuci bersih semua bahan. Potong ayam dan jamur kancing.
- Iris tipis duo bawang, bawang bombay dan cabe.
- Tumis duo bawang, bawang bombay, lengkuas dan daun salam dengan minyak wijen hingga harum.
- Masukkan ayam,tunggu hingga warna ayam menjadi pucat.
- Masukkan jamur dan cabai. Tambah kan air.
- Tambahkan gargul,saus tiram,kaldu jamur. Masak hingga air agak menyusut. Koreksi rasa. Kalau mau lebih pedas bisa menambahkan jumlah cabe rawitnya moms..
- Tumis Ayam Jamur siap disajikan dengan nasi hangat.
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum. Masukkan baby corn ke dalam tumisan bawang, aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan gula secukupnya. Masukan ayam jamur, aduk rata, dan masak hingga keju larut. Tabur dengan cabe bubuk, pamersan, dan peterseli.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
