Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam pedas kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam pedas kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam pedas kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya. Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila. Makin nikmat kalau di santap dengan nasi hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica ayam pedas kemangi memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica rica ayam pedas kemangi:
- Gunakan Bahan bahan
- Gunakan 1.5 kg ayam potong sesuai selera
- Sediakan 3 genggam kemangi
- Siapkan 3 buah serai
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 3 sdm penuh Gula pasir (atau sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 12 butir Bawang Merah
- Ambil 10 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdm merica butir
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Sediakan 20 buah cabe rawit setan (bisa dikurangi)
Siapkan wajan, panaskan minyak, dan tumis bumbu rica-rica ayam hingga keluar aroma harum bumbu. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, tumis sebentar saja. Resep ayam Rica rica super pedas ini dibuat oleh bunda KYO. Untuk rasa pedas masakan bunda bisa menyesuaikan lombok yang akan digunakan.
Langkah-langkah membuat Rica rica ayam pedas kemangi:
- Bersihkan ayam.
- Ulek semua bahan bumbu halus.
- Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu, masukkan daun sereh. Aduk aduk agar tidak gosong
- Masukkan ayam, oseng sebentar hingga bumbu merata.. kemudian masukkan air hingga seluruh permukaan ayam terendam.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan kecap. Tunggu hingga air menyusut
- Masukkan kemangi, aduk sebentar.
- Rica rica siap dihidangkan.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Rica-rica merupakan jenis makanan yang dikenal dengan rasa pedasnya. Rasa pedas tersebut, meski memberi sensasi yang terkadang panas, bisa membuat ketagihan. Sayangnya, konsumsi makanan pedas seperti rica-rica perlu dibatasi, sebab ada beberapa bahaya jika dikonsumsi berlebihan. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ayam pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
