Lagi mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Garang asem ayam dengan Fibre Creme resep dari Rizka Teman saya, Rizka, dulu sekali pernah kasih saya resep garang asem ini. Saya baru sempat coba dan hasilnya benar-benar sedap. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 2 sdm Fiber Cream
- Sediakan 4 buah Blimbing wuluh
- Sediakan 4 Bawang putih
- Siapkan 8 Bawang merah
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 ruas Lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang Serai geprek
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 buah Tomat hijau
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu
Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Hidangan garang asem ayam memiliki tampilan kuah berwarna kemerahan yang didapatkan dari bahan cabe dan rempah lainnya. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Siapkan semua bahan ayam saya boansir dulu untuk mwnghilngkan darah
- Potong potong semua bumbu
- Tumis bumbu sampai harum
- Masukkan 1,5 liter air dan 2 sdm fiber cream dan ayam tunggu mendidih
- Masukkan tomat dan blimbing wuluh terakhir masukkan cabe rawit masukkan gula garam dna kaldu koreksi rasa angkat sajikan
Resep ini nyontek dari mba Lia di cookpad jg. Cuma aku variasiin sedikit sesuai seleraku, makasi mbaaa. Resep GARANG ASEM AYAM Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Salah satu kunci utama agar olahan garang asem ayam yang Kamu buat lezat adalah bagian kuahnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
