Sedang mencari ide resep ayam sisit khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sisit khas bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam sisit khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Ayam sisit is a great dish to make when you are having a lot of guests over because it's really simple and easy for people to help themselves to as much of it as they want.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sisit khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam sisit khas Bali memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam sisit khas Bali:
- Siapkan 1/2 ekor ayam boleh dikukus/direbus, (me : rebus) disuir-suir
- Ambil 4 lbr daun jeruk (2 lbr angka 8)
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Bahan halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah besar (me: hijau kehabisan cabe merah)
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (me :10)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 bungkus terasi ABC
Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Resep Ayam Sisit Ayam sisit dari Bali ini dalam mencampur bumbunya tidak hanya menggunakan jeruk nipis tetapi juga minyak goreng.. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sisit khas Bali:
- Siap kan semua bahan, Royco,terasi,gula gak ikut kefoto wkwkwkw
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sere hingga wangi dan benar2 matang
- Masukkan ayam suir, tambahkan sedikit saja air untuk meresapkan bumbu, masukam garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata
- Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa
- Sajikan
Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Dengan nasi campur yang berisikan daging sapi sisit, paru, ayam sisit, kulit ayam, telor rebus, sate lilit, sayuran dan sambal menjadi andalannya. Sop ikan ini merupakan kuliner khas Bali. Untuk makanan khas Bali yang kesepuluh yaitu ada Nasi Tepeng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam sisit khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
