Lagi mencari inspirasi resep cumi crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Disini kita share cara membuat cumi goreng tepung yang mudah banget! Lihat juga resep Cumi Goreng Tepung (Crispy Calamaries) enak lainnya. Seperti yg sudah sy share resep cumi crispy goreng kita lanjutkan dg cumi asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi crispy menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi crispy:
- Ambil 4 ekor cumi ukuran sedang (potong ring) & tentakel
- Ambil 5 sendok tepung bumbu crispy sajiku
- Sediakan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan Marinasi cumi
- Sediakan 2 biji bawang
- Ambil 1/2 sdk teh lada hitam
- Sediakan Sedikit garam
Cumi Crispy merupakan salah satu menu favorit pecinta seafood. Dari restoran ternama hingga warung kaki lima menyajikan hidangan ini. Kini resep masakan Cumi Goreng Tepung Super Crispy dari Dapur Kobe bisa dibuat sendiri di rumah. Mengolah cumi-cumi sepertinya mudah, namun ternyata ada triknya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi crispy:
- Setelah cumi dicuci bersih, dipotong ring, di marinasi pake bahan diatas. (bawang putih di cincang halus) dicampur lada hitam & garam sedikit. Lalu ditutup dan biarkan sekitar 20 menit di kulkas.
- Jika sudah, untuk bahan celupan, saya tidak pakai telur, hanya air sedikit dicampur tepung bumbu, dikira kira aja kekentalannya. Cumi yg sudah di marinasi bisa di celup ke air+tepung kemudian di balur tepung crispy. Tambah sekali celup kalo ingin tepungnya lebih banyak (optional).
- Panaskan minyak dalam teflon, goreng pake api sedang -besar, agar cuminya tidak keras. Goreng kira kira 3 menit. Angkat & tiriskan. Siap dihidangkan. 🥰
Membuat cumi yang digoreng dengan tepung sebenarnya cukuplah mudah. Anda bisa mengikuti resep cumi goreng tepung yang kami sajikan berikut ini, sehingga Anda bisa mendapatkan hasil gorengan yang garing dan krispi, yang pastinya digemari seluruh anggota keluarga. Bahan pembuatan cumi goreng tepung. ½ kg cumi segar. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
