Anda sedang mencari inspirasi resep baso daging cincang pedas (hot jeletot) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso daging cincang pedas (hot jeletot) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso daging cincang pedas (hot jeletot), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan baso daging cincang pedas (hot jeletot) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot). Lihat juga resep Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot) enak lainnya. Lihat juga resep Bakso Jeletot Pedas Manis enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah baso daging cincang pedas (hot jeletot) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot) menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot):
- Sediakan Bahan Baso :
- Gunakan 400 Grm Daging Sapi
- Sediakan 1 Sdt Merica Bubuk
- Siapkan 1 Sdt Baking Powder
- Ambil 1 Sdm Garam
- Ambil 2 Siung Bawang Merah Goreng
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih Goreng
- Siapkan 1 Butir Putih Telur
- Siapkan 9 Sdm Tepung Tapioka/Aci
- Siapkan Secukupnya es batu (haluskan)
- Sediakan Bahan Isi :
- Siapkan Sisa Pinggiran Daging Sapi
- Gunakan 1 Bawang Merah
- Sediakan 1 Bawang Putih
- Gunakan 7 Rawit Kecil
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Gunakan Bahan Kuah :
- Ambil Sisa air rebusan baso
- Gunakan 1/2 Sdt Garam
- Siapkan 1/4 Sdt Merica Bubuk
- Ambil 1 Tangkai Daun Seledri
- Gunakan Secukupnya Sawi Hijau
- Siapkan 10 Siung Bawang Putih Goreng (Haluskan)
Halo bosqueee, Ini dia Resep bakso isi daging cincang, Langsung dari pedagang bakso! Ya siapa yg tidak kenal dengan bakso ayam bakso sapi Atau bakso ayam cam. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah.
Langkah-langkah membuat Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot):
- Membuat Bahan Isi : Tumis bumbu kemudian masukan daging cincang aduk merata dan koreksi rasa.
- Masak sampai matang, angkat dan sisihkan.
- Membuat Baso : Masukan daging yg sudah dipotong² kecil kedalam foodprosesor atau kedalam blender kemudian masukan es batu yg sudah di haluskan proses hingga halus.
- Tambahkan putih telur proses kembali
- Kemudian masukan tepung tapioka, garam, baking powder, bawang merah dan bawang putih. Proses kembali sampai tekstur seperti pasta. Kurang lebih hasilnya seperti ini
- Ambil adonan secukupnya, tambahkan daging cincang kemudian bulatkan dengan bantuan sendok. Setelab itu masukan kedalam air yg sudah mendidih.
- Jika baso sudah mengapung tandanya sudah matang, kemudian angkat dan tiriskan.
- Membuat Kuah Baso : Masukan semua bahan kuah kedalam sisa air rebusan baso aduk-aduk sampai mendidih kemudian tuangkan kedalam baso yg sudah disiapkan.
- Selamat menikmati baso hot jeletotnya 😊 bener-bener syeger banget
Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe rawit, karena dijamin anda sudah kepedesan.huh hah! Lihat juga resep Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot) enak lainnya. Di gerai Baso Hot Jeletot Depok tidak hanya menyajikan baso hot tapi juga baso biasa buat Anda yang tidak suka pedas. Apa gerai baso hot jeletot di Depok ini akan "happening" dan "booming" juga seperti di tempat asalnya? kita lihat saja. semoga sukses ya. Saya kira ini peluang usaha yang bagus bila di daerah Anda belum ada gerainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
