Anda sedang mencari ide resep chicken curry ala india yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken curry ala india yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
In India there are many different varieties of chicken curry, it is so much more than just a tikka masala. Every region has its own version of a chicken curry. Where my parents come from, a south Indian city called Mangalore, coconut is used a lot since it is grown there in abundance.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken curry ala india, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken curry ala india yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chicken curry ala india sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken curry ala india memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken curry ala india:
- Gunakan 3 sdm Oil
- Ambil 1 sdt Jinten / fennel seeds
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Siapkan 1 bh Star anise
- Siapkan secukupnya Cinnamons / cengkeh - kayu manis
- Siapkan 5 lembar Curry leaves
- Ambil 3 bh Green chillies
- Gunakan 2 bh Onion
- Siapkan 1 bh Tomatoes
- Siapkan 1 sdt Ginger garlic paste
- Gunakan secukupnya Salt
- Ambil 1/2 kg Chicken
- Gunakan 1 sdt Turmeric
- Ambil secukupnya Water
- Sediakan 1 sdt Garam masala
Learn about how to cook delicious, easy to cook and simple chicken recipes with our exclusively curated list for you. This is really probably my favourite authentic Indian chicken curry recipe of all time because it is so easy to make and so delicious. Above all, you can decide yourself how spicy you want to make it. In addition to this, you can make it in a single pan which saves the washing up.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken curry ala india:
- Masukkan minyak goreng, kemudian tumis jinten, daun salam, star anise, cengkeh kayu manis, curry leaves, cabe hijau, tunggu sebentar kemudian masukkan bawang merah, tomat, aduk sebentar. Lalu masukkan ginger garlic paste, garam, dan ayam.
- Setelah bumbu meresap, masukkan turmeric powder, dan garam masala. Tambahkan sedikit air. (Boleh di tambahkan santan kalau mau)
- Koreksi rasa. Hidangkan.
I like to serve this Indian curry dish over basmati rice, with extra yogurt and cilantro. You can also serve with naan instead of rice, or lighten up the dish with spaghetti. South Indian chicken curry is a great dish for entertaining and can be part of a lavish menu. It goes well with basmati rice and a vegetable. Food writer Petrina Verma Sarkar is a native of India with extensive knowledge of the country's regional cuisines.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken curry ala india yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
