Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis
Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis

Sedang mencari ide resep ikan nila goreng saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila goreng saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sebelum meracik bumbu, terlebih dahulu ikan nila perlu kita goreng hingga kering. Setelah saus mendidih, masukkan ikan kedalam saus dan masak sebentar sampai bumbu meresap kedalam ikan. Nila goreng asam manis buah nanas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila goreng saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan nila goreng saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan nila goreng saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis menggunakan 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis:
  1. Siapkan 1 ekor Ikan Nila/Mujair seberat 400 gram
  2. Ambil 3 siung bawang putih
  3. Gunakan 1/3 ruas ibu jari jahe
  4. Sediakan 1/4 ruas kunyit
  5. Ambil secukupnya Garam
  6. Gunakan Sejumput Garam
  7. Gunakan 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  8. Siapkan secukupnya Air
  9. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
  10. Gunakan Bumbu Saos Asam Manis
  11. Sediakan 3 siung bawah putih
  12. Ambil 1/4 siung bawang bombay/bawang pakistan
  13. Sediakan 3 sendok makan saos cabe/ 1 sdt sendok makan cabe keriting lumat
  14. Ambil 3 tomat besar
  15. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
  16. Gunakan secukupnya Garam
  17. Siapkan 1 teh perasan lemon /jeruk nipis

Perpaduan ikan kakap yang lezat dengan saus nanas yang asam manis gurih membuat ikan kakap memiliki citarasa yang menggugah selera. Oh iya, saus nanas ini bisa juga dipakai untuk masak ikan asam manis lainnya seperti ikan nila, gurameh, patin, bawal dan lain sebagainya. Tata potongan ikan di badan ikan siram dengan saus asam manis dan hidangkan. Ikan nila yang terasa bergizi akan terasa lebih segar dan gurih dengan siraman saus asam ini.

Cara menyiapkan Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis:
  1. Pertama, Lumuri Ikan nila yang telah dibersihkan perasan 1 buah jeruk nipis kecil dan tambahkan sejumput garam.Diamkan ikan 30 menit.
  2. Blender tomat hingga halus. Tumis bawang bombay/bawang pakistan setelah harum masukan bawang putih.
  3. Lalu tambahkan tomat yang sudah diblender. Tambahkan perasan air lemon/jeruk nipis, garam dan gula
  4. Tumis rata kemudian, tambahkan saos cabe 3 sendok makan/cabe keriting lumat 1 sdt cabe keriting lumat (opsional).
  5. Masak dengan api kompor kecil agar tekstur saus dan gula tidk rusak.
  6. Tambahkan air lebih kurang 50ml. Cicip rasanya hingga rasanya pas. Kentalkan dengan maizena yang dicampur air sedikit. Aduk hingga kekentalan yang diinginkan.
  7. Untuk ikan gorengnya. Terlebih dahulu. Halus bumbu ikan yaitu: jahe, kunyit serta bawang putih yang dibersihkan tambahkan sejumput garam. Lalu rebus bumbu halus tadi dengan air sekurangnya lebih 80ml.
  8. Masukan ikan nila/ ikan mujair dan lumuri dengan api kompor kecil. Tunggu bumbu meresap pada ikan
  9. Setelah bumbu meresa, goreng ikab berbumbu tadi hingga kering kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan
  10. Tata ikan goreng pada piring dan lumuri dengan saos asm manis. Selagi ikan goreng masih panas hingga berlumur saos. Biarkan sesaat
  11. Siap disajikan dengan nasi hangat dan tahu goreng (Ready to serve)

Masukkan saus tomat, kecap manis, garam dan gula pasir. Cara memasak ikan goreng asam manis: Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cara memasak saus asam manis: panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe dan cabe merah hingga harum. Masukkan wortel dan aduk hingga layu. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!