Sedang mencari inspirasi resep lemper ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lemper Ayam is a traditional Indonesian savoury snack that I favoured as a little girl because my mom would frequently buy these from the wet market in the morning. This snack can be described as steamed sticky rice with spiced chicken floss filling. The spiced chicken floss filling is sandwiched inside the steamed sticky rice, and shaped into.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lemper ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper Ayam memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lemper Ayam:
- Sediakan 1/2 kg beras ketan
- Ambil 1 buah santan kara
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan isian
- Siapkan 1/4 kg fillet ayam, rebus lalu cincang
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Sedikit kecap manis
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk, garam, dan gula
- Siapkan 3 butir kemiri
Traditionally, it's eaten as a snack, but you can size … Lemper Ayam (Coconut Flavored Sticky Rice with Spiced Chicken Filling) is one of my favorite Indonesian snacks. The sticky rice is mixed in coconut milk and kaffir lime and bay leaves while the chicken filling is cooked with coconut milk and some spices making lemper very flavorful. Lemper Ayam (Sticky Rice With Chicken Filling) Be the first to review this recipe. Sort of sticky rice dumpling stuffed with stuffed shredded spiced chicken.
Cara menyiapkan Lemper Ayam:
- Cuci beras ketan, masak di magic jar dengan air seruas jari dan tambahkan santan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan 3 butir kemiri. Tumis sampai harum
- Masukkan ayam, tambahkan sedikit air.
- Memarkan serai, masukkan kedalam ayam bersama daun jeruk. Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, garam, dan gula. Tes rasa. Jikaa air sudah menyusut, sisihkan
- Bentuk nasi ketan membulat agak panjang, isi dengan ayam. Bungkus dengan daun pisang. Lemper siap disajikan
HEAT a bit of oil in the skillet and sauté the paste from the mortar for a few minutes. Original Chicken (Ayam Original) ∙ savoury chicken flavourfully marinated without chilli SIGNATURE Spicy Chicken (Ayam Pedas) ∙ house special formula infused with the right amount of heat Extra Spicy Chicken (Ayam Extra Pedas) ∙ burst of heat from the chilli padi will ignite tastebuds Beef Rendang (Rendang Sapi) ∙ shreds of beef cooked in the… Lemper Ayam. This was her favorite , wasn't so much for me. She really liked this , it was all wrapped up in green banana leaves. Cook the glutinous rice and white rice with coconut milk and bay leaves until the water runs out.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
