Sedang mencari ide resep garang asem ayam tanpa bungkus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam tanpa bungkus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam tanpa bungkus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam tanpa bungkus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Garang asem🦆santan khas Jateng tanpa daun alakadar enak lainnya. Resep 'garang asem ayam tanpa bungkus daun pisang' paling teruji. Lihat juga resep Garang asem ayam tanpa bungkus daun pisang dan blimbing wuluh enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem ayam tanpa bungkus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus:
- Siapkan Bahan Utama:
- Gunakan 750 gram ayam (saya filet dada 500 gr, 1 sayap dan 1 paha)
- Siapkan 1 santan instan (65 ml)
- Gunakan 500 ml air (bisa ditambahkan kalau kurang)
- Gunakan Daun pisang untuk alas
- Siapkan Bumbu Rajang:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 20 cabe rawit merah
- Siapkan 2 jempol lengkuas
- Ambil 4 tomat hijau
- Gunakan 1/2 tomat merah (bisa skip klo ada belimbing wuluh)
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 8-10 belimbing wuluh (saya ganti air jeruk lemon dari 1 buah jeruk lemon krn gak punya belimbing wuluh)
- Siapkan Bumbu Penyedap:
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam
Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian s. Blog kumpulan resep masakan indonesia,resep memasak ayam,daging sapi,kerang,ikan,kepiting,masakan sunda,jawa,padang, Resep - Cara memasak GARANG ASEM AYAM Tanpa bungkus - ala dapur Uti Dapatkan link; Selanjutnya bagaimana cara membuat garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu resep garang asem bungkus daun pisang, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba.
Cara membuat Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus:
- Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis atau jeruk lemon, lalu potong kecil-kecil. Sisihkan
- Siapkan bumbu rajang. Cuci bersih lalu rajang kasar
- Siapkan bumbu penyedap dan santan instant. Campurkan bumbu penyedap dan santan, lalu aduk rata. Tambahkan air. Sisihkan
- Siapkan wadah stainless steel lalu alasi dengan daung pisang. Lalu masukkan 2 lembar daun salam taruh sepertiga dari bumbu rajang di atas daun salam. Lalu masukkan potongan ayam (1/3 porsi) di atas bumbu bumbu rajang. Ulangi langkah ini dengan 1/3 bumbu rajang dan potongan ayam, sampai bahan habis. Lalu masukkan campuran santan dan bumbu penyedap.
- Masukkan ke dalam dandang dan kukus kurang lebih 30-40 menit sampai daging ayam matang dan empuk. Jika masih kurang matang atau kurang tanak, tambahkan air lagi. Kira-kira 10 menit sebelum matang, masukkan air jeruk nipis (jika tanpa belimbing wuluh). Tes rasa, jika belum OK bisa dikoreksi. Jika sudah Ok, kukus lagi selama 10 menit.
- Setelah matang matikan kompor, tunggu sampai agak dingin lalu pindahkan ke mangkuk penyajian. Garang Asem siap disajikan.
Daging ayam yang empuk dan lembut dengan paduan bumbu kuah yang enak dan segar inilah membuat satu bungkus garang asem ludes saat mencicipi. Untuk cara membuat garang asem ayam sendiri tidaklah sulit, kita hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti dalam resep garang asem enak di bawah ini. Bahan dan bumbu : RESEP GARANG ASEM AYAM TANPA DAUN PISANG. Mau masak garang asem tp ga punya daun pisang? Tenang banyak jalan menuju Roma, ga usah takut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam tanpa bungkus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
