Lagi mencari ide resep cengkodok pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cengkodok pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cengkodok pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cengkodok pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cekodok Pisang (Deep-Fried Banana Fritter Balls) A Traditional Sweet Dessert Perfect For Tea. Cekodok Pisang, also known as 'jemput-jemput pisang' are deep-fried banana fritter balls that are often served as dessert snacks. It is a popular street snack, and can be a very easy dessert to make if you have overripe bananas at home.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cengkodok pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cengkodok pisang menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cengkodok pisang:
- Gunakan 2 buah pisang matang (pisang raja)
- Siapkan 2 sdt gula pasir (sesuai selera, tergantung manis pisangnya)
- Ambil 1/4 sdt soda kue
- Ambil 4 sdm tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm susu bubuk fullcream
- Siapkan 1 sdt bubuk kayu manis
- Sediakan Secukupnya milo dan gula halus untuk topping
Hari minggu ini, adalah masa untuk memasak atau menyediakan kuih muih. Perbezaan resepi ini dengan yang sebelumnya. Cengkodok pisang another favorite snack during tea time. All these Malaysian evergreen handy snacks preferred by most.
Langkah-langkah membuat Cengkodok pisang:
- Kerok pisang, lalu campurkan dengan gula pasir dan soda kue. Aduk rata.
- Setelah itu campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan bubuk kayu manis. Aduk rata. Lalu diamkan selama 45menit.
- Panaskan minyak cukup banyak. Bulat bulatkan adonan dengan menggunakan 2sendok. Goreng adonan sampai matang. Nanti jd agak ngembang yaa si cengodoknya 😀 adonannya cepet gosong yaa, mainin tingkat kepanasan apinya sajaa.. saat menggoreng, jgn di penyet2 iseng pke spatulaa ya.. nanti bentuknya jd ga bulaat.. punyaku ini ku penyet2 jd kyk perkedel 😑🤦♀️
- Setelah matang. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan taburan milo/gula halus.. cemilan enak yg mudah dibuat.. selamat mencoba yaaa..
Cengkodok pisang basically made from fresh banana's preferably 'berangan'. Can be eaten just as its without any condiments. Mak-mak dekat kampung tu mesti selalu buat cengkodok ini kan? Biasanya, sekali angkat daripada kuali dah licin. Sebab cengkodok pisang ini sangat sedap di makan ketika masih lagi panas-panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cengkodok pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
