Sedang mencari inspirasi resep cekodok (roti goreng pisang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cekodok (roti goreng pisang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai semua, hari ini aku akan bagikan resep Cekodok Pisang. Aku suka banget jajanan yang bahan dasarnya pisang, ada yang gitu juga ngga? Pisang apa sesuai untuk dijadikan cekodok ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cekodok (roti goreng pisang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cekodok (roti goreng pisang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cekodok (roti goreng pisang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cekodok (roti goreng pisang) memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cekodok (roti goreng pisang):
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm susu kental manis
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 4 sdm gula
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1/2 gelas belimbing air (opsional)
Dibuat dari Bahan Pilihan Ala Restoran dan Chef Cafe. Tampilan roti ini sungguh klasik dan seolah jadi bentuk paten baginya. Selain lenjeran pisang, biasanya roti juga diisi dengan coklat dan diberi topping taburan keju parut, yang tentu akan menyempurnakan kenikmatannya. Ciri khas lain roti pisang ini adalah permukaannya yang mulus.
Cara membuat Cekodok (roti goreng pisang):
- Kupas pisang, letakkan dalam wadah, remas-remas sampai hampir menjadi bubur. Sedikit menggumpal juga tidak masalah.
- Tambahkan tepung terigu, tapioka, dan tepung beras ke dalam wadah berisi bubur pisang.
- Tambahkan baking soda, garam, gula, susu kental manis. Lalu aduk rata. Kemudian tambahkan air secukupnya, sekiranya sampai adonan tidak terlalu encer atau terlalu padat.
- Siapkan wajan dengan minyak yang sudah panas. Ambil adonan dengan sendok, bentuk lonjong atau bulat. Masukan ke minyak yang telah panas dengan api sedang.
- Bolak balikan dengan rapi adonan dalam wajan agar bisa menggembung sempurna. Dan terus awasi jangan sampai gosong.
- Setelah warna berubah menjadi coklat gelap, angkat dan tiriskan. Cekodok siap dinikmati 😚😋
Jangan risau kalau nak buat cekodok tapi tiada banyak tepung di rumah. Yang ada hanyalah roti manakala tepung hanya ada sikit je. Korang tetap boleh buat cekodok menggunakan roti tu. Lihat juga resep Cekodok Pisang Confirm Bulat enak lainnya. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cekodok (roti goreng pisang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
