Lagi mencari inspirasi resep brengkes bandeng bumbu kluwek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brengkes bandeng bumbu kluwek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes bandeng bumbu kluwek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brengkes bandeng bumbu kluwek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Brengkes bandeng bumbu kluwek enak lainnya. Menu ini favorit suami.rasa nya unik.gurih.pedes.di jamin lahap maem nya.😊 Aldindan's Kitchen. Pepes Bandeng Bumbu Kluwek. bandeng presto ukuran kecil, kelapa muda diparut kasar, cabe rawit merah, daun bawang iris kasar, daun salam, daun jeruk, Daun pisang untuk membungkus, bawang merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brengkes bandeng bumbu kluwek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Brengkes bandeng bumbu kluwek menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brengkes bandeng bumbu kluwek:
- Gunakan 4 ekor bandeng
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Ambil 5 btr kemiri sangrai
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 25 bh cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 3 bh tomat
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 1/2 st tumbar bubuk
- Gunakan 1 bh kencur
- Siapkan Bumbu lain nya.
- Ambil 5 bh kluwek
- Siapkan Kaldu bubuk (selera)
- Ambil 2 sm air asam mateng
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bahan lain.
- Gunakan Daun pisang klutuk
- Gunakan Tusuk gigi
Apalagi, jika dibuat dengan bumbu-bumbu tradisional yang khas. Selain rawon, kluwek ini juga jadi campuran untuk beberapa masakan lain. Salah satunya adalah gabus pucung khas Betawi. Dalam buku "Sehat dengan Rempah dan Bumbu Dapur" karya Prof.
Cara menyiapkan Brengkes bandeng bumbu kluwek:
- Bersih kan ikan bandeng..masing masing potong jadi 2..cuci bersih..tiris kan
- Pecah kan kluwek..keluar kan isi nya..cicipi rasa nya..rendam dengan air mendidih..supaya lunak dan tidak langu.
- Halus kan semua bumbu + kluwek dengan blender..dengan menambah kan minyak goreng..sampai bumbu halus..test rasa
- Campur ikan bandeng bersama bumbu halus tadi..bungkus dengan daun pisang seperti membungkus brengkes atau pepes pada umum nya…lakukan sampai habis.
- Kukus kira kira 45 menit..atau sampai matang..angkat..sajikan..
- Selamat mencoba..😘🤗
S yang diterbitkan Penerbit Buku Kompas, kluwek merupakan hasil fermentasi biji picung. Brengkes udang adalah salah satu makanan khas dari provinsi Sumatera selatan khususnya daerah Palembang. Berbahan utama udang yang dicampur dengan bumbu-bumbu lalu dibungkus daun pisang, dikukus dan andapundapat menikmatinya bersama dengan nasi. selamat mencoba . Bandeng presto Khas Semarang & Sambal. Bangamat / Paing. - Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brengkes bandeng bumbu kluwek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
