Sedang mencari inspirasi resep pepes bandeng kluwak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bandeng kluwak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes bandeng kluwak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes bandeng kluwak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pepes bandeng kemangi pedas asam enak lainnya. Rasa Pepes Bandeng ini berkomposisi daun singkong, pepaya, kacang merah, cabe rawit, Jamur Tiram dan pete. Wah, komposisi terakhir ini yang aku hindari :).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes bandeng kluwak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes bandeng kluwak menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes bandeng kluwak:
- Siapkan 1 ekor Bandeng
- Sediakan 1 kotak Tahu
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 pcs Bawang merah
- Gunakan 6 pcs Bawang putih
- Gunakan 2 buah Kluwak
- Ambil 5 buah Kemiri
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Sediakan secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Laos
- Ambil 1 buah Kencur
- Ambil 15 buah Cabe rawit
Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak. Pepes Bandeng Sisca berjualan di sebuah toko yang hanya dibuka bagian pintunya saja, jadi sepertinya dulu toko sekarang hanya menjual pepes bandeng saja. Nah setelah saya sampai di Jakarta saya mencicipi pepes bandeng Sisca ini. Inginnya masak gabus pucung, apa daya suamiku tidak suka rasa ikan gabusnya.
Cara menyiapkan Pepes bandeng kluwak:
- Cuci ikan lalu potong, haluskan semua bumbu
- Tata ikan d atas daun dan beri bumbu, tumpuk dengan tahu lalu beri bumbu atasnya
- Bungkus ikan yg sdh d beri bumbu lalu kukus hingga matang
Inginnya masak gabus pucung, apa daya suamiku tidak suka rasa ikan gabusnya. Diolah dengan profesional, bersih dan higienis. Komposisi : - bandeng presto - daun singkong - pete - cabe rawit - daun salam - daun kemangi. ikan bandeng sangat disukai oleh masyarakat karena dagingnya yang tebal dan memiliki rasa khas, salah satu olahannya yang cukup terkenal adalah menjadikannya. Bandeng duri lunak yang di pepes dengan bumbu rempah-rempah kemudian di bungkus daun pisang, di kukus dan di bakar. Rasa: lombok ijo, jamur tiram, nangka muda bumbu pedas, jantung pisang, dan daun singkong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes bandeng kluwak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
