Sedang mencari inspirasi resep bandeng kluwak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng kluwak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng kluwak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bandeng kluwak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bandeng kluwak. bandeng, kluwak, bawang merah, Asam jawa/asam mangga, Garam, Penyedap Mommy Rora. Takaran suka suka; Di Toraja namanya Tollopamarasan. Bandeng kluwak. bandeng, kluwak, bawang merah, Asam jawa/asam mangga, Garam, Penyedap Mommy Rora.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandeng kluwak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandeng kluwak memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bandeng kluwak:
- Gunakan 1 ekor bandeng
- Gunakan 2 biji kluwak
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan Asam jawa/asam mangga
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
Lihat juga resep Ikan bandeng masak pamarrasan (kluwak) Versi Toraja enak lainnya. JAKARTA, KOMPAS.com - Rawon adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Jawa Timur. Didapatkan dari campuran rempah bernama kluwek, kluwak, atau keluak. Selain rawon, kluwek ini juga jadi campuran untuk.
Cara membuat Bandeng kluwak:
- Bersihkan ikan bandeng, lalu potong beberapa bagian
- Pecahkan kluwak, ambil isinya lalu ulek dengan 2 siung bawang merah.
- Masak ikannya dgn kluwak yg sdh di ulek, tambahkan asam, garam dan penyedap. Biarkan mendidih beberapa saat. Jgn lupa tes rasa😊.
- Paling mantap di sajikan sm nasi hangat. Happy cooking😙
Hal tersebut mengakibatkan ikan bandeng mudah mengalami kerusakan dan menjadi media yang cocok untuk pertumbuhan bakteri. Makanan khas Lamongan yang satu ini merupakan sejenis seafood ala lamongan, yaitu asem bandeng. Walaupun namanya asem bandeng, tapi makanan yang satu ini tidak begitu asam namun bercitarasa asin dan sangat gurih.. Rawon merupakan makanan berkuah hitam yang terbuat dari kluwak. Tentunya berbagai makanan khas suku Toraja ini memiliki keunikannya masing-masing, yang mungkin tidak akan ditemui di daerah lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng kluwak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
