Anda sedang mencari inspirasi resep awug awug mutiara / monte yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal awug awug mutiara / monte yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Awug awug mutiara / monte. Jajanan pasar yang ngangenin bgt, kalo di tempat aku namanya monte. Mau nyari beli di pasar udah gak ada yg jual dan pada akhirnya aku membulatkan tekad untuk membuatnya sendiri.😃walapun gak sama persis tapi enak lumayan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari awug awug mutiara / monte, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan awug awug mutiara / monte yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah awug awug mutiara / monte yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Awug awug mutiara / monte menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Awug awug mutiara / monte:
- Gunakan 1 bungkus sagu mutiara
- Ambil 1/2 kelapa parut
- Siapkan 5-7 sendok makan tepung beras
- Gunakan 7-10 sendok makan gula pasir
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Air untuk merebus sagu mutiara dan mengkukus
Tak selamanya membuat kue tradisional itu susah dan ribet. Sebagai buktinya adalah kue awug-awug mutiara ini. Kue basah ini sangat mudah dibuat. Bahan yang digunakan juga mudah didapat.
Langkah-langkah menyiapkan Awug awug mutiara / monte:
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukan sagu mutiara. Apabila sagu mutiara sudah bening angkat dan tiriskan. Sisihkan. Siapkan air untuk kukusan.
- Campur sagu mutiara dengan kelapa parut, tepung beras dan gula pasir dan sedikit garam (biar mantep) sampai tercampur rata. Koreksi rasa manisnya.
- Bungkus adonan dengan daun pisang kurleb 2 ato 3 sendok makan. Model Bungkusan nya sesuai selera aja ya..hihi 😄
- Setelah kukusan mendidih masukan bungkusan adonan daun pisang. Dan kukus sampai matang kurleb 20 menit.
- Dinginkan lalu siap untuk dinikmati
Yang jelas, kue awug-awug ini menawarkan citarasa legit, manis, gurih, dan enak. Awug Cibeunying memiliki resep turun temurun dari orang tua Ajang, Haji Jaluli. Jamparing.id—Untaian mutiara seakan tak pernah habis di telan masa, sungguh eksotik menyilaukan pandangan senja. Setiap anak berlari kencang diiringi canda tawa penabuh irama, sepasang bola mata tertuju pada cahaya malam berhias mutiara. Hadirkan perasaan sunyi nan tenang dibarengi penikmat rasa, jajanan klasik seolah terkikis waktu namun selalu hadirkan pesona kenangan masa lalu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Awug awug mutiara / monte yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
