Anda sedang mencari inspirasi resep awug2 mutiara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug2 mutiara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Waktu kecil sering beli kue ini buat buka puasa. Sekarang udah jarang yg jual padahal aku suka. Akhirnya buat sendiri aja, gampang banget kok buatnya #jajanantempoedoeloe Resep Awug Awug Sagu Mutiara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari awug2 mutiara, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan awug2 mutiara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah awug2 mutiara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Awug2 mutiara memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Awug2 mutiara:
- Ambil 100 gr sagu mutiara
- Gunakan 1/2 butir kelapa setengah tua(parut
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 sdm munjung gula pasir
- Gunakan 1 keping gula merah sisir
- Gunakan 1 scht kecil vanili
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
Iya mb Di, ini dulu adanya di hajatan. Ada yang pakai sagu panjang kayak yang aku buat ini.ada juga yang pakai sagu mutiara. Sagunya sebelumnya direndam air hangat dulu. Bila sudah lunak dan agak melar, campurkan dengan parutan kelapa, dan bahan lainnya.
Cara menyiapkan Awug2 mutiara:
- Rebus sagu mutiara sampai matang, lalu tiriskan
- Setelah tiris masukan semua bahan kedalam baskom, lalu aduk sampai tercampur rata, icip
- Bila sudah pas, ambil 1 sdm munjung adonan, bungkus dengan daun pisang,ulang sampai semua habis
- Kukus Selama 30 menit, kukusan dipanaskan terlebih dahulu
Kemudian bungkus model silang, semat dengan lidi. Rebus sagu mutiara atau pacar cina dalam air mendidih hingga matang. Tambahkan sagu mutiara/ pacar cina, aduk rata. Terima kasih sudah menonton, semoga bermanfaat dan selamat memasak. Untuk melihat semua video saya bisa klik disini https://www.youtube.com/user/msainii Kala.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat awug2 mutiara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
