Lagi mencari inspirasi resep awug-awug daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug-awug daun pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini Dapur Diizah berbagi resep kue tradisional, kue awug-awug dibungkus dengan daun pisang. Jajanan pasar satu ini patut Anda coba untuk cemilan di. Awug-awug ketan adalah kue basah tradisional yang mulai jarang dijajakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari awug-awug daun pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan awug-awug daun pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat awug-awug daun pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Awug-Awug Daun Pisang menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Awug-Awug Daun Pisang:
- Ambil 150 gr tepung beras
- Siapkan 150 gr kelapa parut (lebih enak yang setengah tua)
- Ambil 100 gr gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya daun pisang
- Ambil secukupnya daun pandan wangi
Awug-awug merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat familiar bagi masyarakat sunda dan termasuk salah satu jajanan yang cukup populer di Bandung. Kalau tidak ada daun pisang, tempatkan adona dalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit minyak. Kue Awug-awug merupakan ✅ makanan khas kota Kembang Bandung. Simak ✅ resep cara membuat kue awug khas Bandung yang enak berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Awug-Awug Daun Pisang:
- Siapkan semua bahan.
- Campurkan tepung beras, kelapa parut dan garam, aduk rata (aduknya menggunakan tangan saja, biar lebih merata).
- Lipat daun pisang membentuk kerucut (segitiga). Lalu masukkan campuran tepung, gula merah, lalu tutup lagi dengan campuran tepung, letakkan irisan daun pandan. Lipat kembali daun pisang. Lakukan sampai selesai. (Saya lihat di YouTube cara membungkus nya).
- Panaskan kukusan, setelah air mendidih, susun kue awung dan kukus selama 20 menit.
- Selamat mencoba.
Rasa dari awug ini terbilang manis dan gurih. Namun untuk mendapatkan sajian awug ini tidak begitu mudah seperti dulu. Tuangkanlah adonan berwarna merah, ratakan diatas daun pisang. Dalam wadah, campur semua bahan, kecuali daun pisang. Selain pake daun pisang, pake apa lagi bun bungkusnya. nyimas pupah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Awug-Awug Daun Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
