Sedang mencari ide resep rica kambing nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica kambing nanas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica kambing nanas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica kambing nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Haluskan bumbu kecuali sereh, daun salam, dan daun jeruk. Rica-rica kambing yang aromatik dan pedas ini cocok buat meningkatkan daya tahan tubuh. Resep bumbu pedas rica rica daging kambing khas jawa bisa menjadi alternatif bagi mereka yang gemar santapan daging kambing enak lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica kambing nanas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica kambing nanas menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica kambing nanas:
- Siapkan 400 gr daging kambing muda
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 100 gr cabe rawit
- Ambil Sereh
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Sediakan Nanas
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
Lihat juga resep Sate Kambing Empuk Tanpa Nanas & Daun Pepaya enak lainnya! Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam, dan juga daun jeruk. Tumis bumbu halus semuanya dan masukkan sereh, daun jeruk, salam sampai tercium bau harum. Masakan rica rica daging ayam sudah admin bahas dan sekarang yuk mencoba resep rica rica yang lain dan juga sama lezatnya yakni masakan rica rica daging kambing.
Langkah-langkah menyiapkan Rica kambing nanas:
- Iris daging sesuai selera dan rendam dengan parutan nanas muda kurleb 30 menit
- Haluskan bumbu kecuali sereh, daun salam, dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus dan masukkan sereh, daun jeruk, salam sampai harum
- Masukkan daging ke dalam bumbu aduk aduk sampai bumbu tercampur rata
- Tambahkan sedikit air diamkan sampai daging terasa empuk. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir.
- Tambahkan dengan irisan nanas. Lalu aduk-aduk sebentar.
- Angkat dan siap disajikan.
Cara masak rica rica daging kambing ini cukup mudah, sebab menggunakan bahan bumbu dapur masakan rica rica sederhana dan mudah anda beli di warung atau di pasar tradisional. Daging kambing diolah bersama bumbu rica-rica pernahkah Anda membayangkannya bagaimana rasanya? Daging kambing ternyata bisa juga lho dimasak bersama bumbu rica. Mungkin selama ini Anda mengolah bumbu rica hanya dengan ayam dan ikan sekarang Anda bisa mencoba mengolah bumbu rica bersama daging kambing karena resep kali ini adalah resep Daging Kambing Rica-rica. Olahan Kambing Rica hingga Krengsengan dari Sang Ahli Yang pertama mereka memesan Mie Kari Ipoh yang menjadi menu andalan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica kambing nanas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
