Sedang mencari inspirasi resep baso sapi (versi blender) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso sapi (versi blender) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso sapi (versi blender), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baso sapi (versi blender) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bakso Sapi Blender enak lainnya. KOMPAS.com - Membuat bakso sapi sendiri ternyata cukup mudah. Kamu tak perlu menggunakan gilingan khusus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat baso sapi (versi blender) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baso Sapi (versi blender) memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Baso Sapi (versi blender):
- Ambil 250 gr daging sapi (lebih bagus frozen)
- Sediakan 35 gr es batu
- Siapkan 1 butir putih telur
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka (me: sagu tani)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt baking powder (me : skip)
- Sediakan 1/2 sdm bubuk bawang putih (bisa diganti 2 siung bawang putih goreng dan dihaluskan)
Namun selama ini daging selalu dihaluskan atau giling dengan food processor, karena hasilnya lebih praktis dan mulus. Cara Membuat Bakso Sapi dengan Blender. Cincang daging sapi sehalus mungkin, pisahkan serat-serat putih yang biasa terdapat pada daging. Hancurkan es batu, masukkan kedalam blender.
Cara menyiapkan Baso Sapi (versi blender):
- Siapkan daging dan es batu.
- Cincang daging dan blender. Lalu masukkan es batu yg sudah dihancurkan juga.
- Siapkan tepung sagu, bawang putih bubuk, garam, lada dan putih telur
- Campur adonan daging dgn putih telur terlebih dahulu, lalu disusul dgn tepung sagu, blender. Terakhir masukkan bawang putih bubuk, garam dan lada. Blender lg sampai tercampur rata dan adonan menjadi halus dan licin.
- Pindahkn adonan ke dalam wadah baskom, banting2 dgn sendok.
- Didihkan air. Bulatkan l adonan daging dgn tangan dan masak di air mendidih hingga baso mengapung.
- Jika sudah mengapung, tiriskan baso kedalam air es. Tujuannya agar baso kenyal dan garing (nggak lembek). Abaikan bentuknya yg gak karuan, tp percayalah ini uenaak 🤩😅
- Baso sapi homemade siap digunakan. Bisa untuk olahan mie baso, mie ayam, sup baso maupun campuran tumisan sayuran lainnya.
- Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🤗
Blender es batu hingga cukup halus, jangan terlalu lama agar es batunya tidak keburu mencair. Fimela.com, Jakarta Untuk membuat bakso sapi yang kenyal di rumah, kita bisa menggunakan bantuan blender. Membuat bakso sapi dengan porsi yang tak terlalu banyak menggunakan blender cukuplah mudah. Ada beberapa langkah yang perlu diikuti untuk membuat bakso sapi yang kenyal. Selengkapnya, langsung saja simak di sini, ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Baso Sapi (versi blender) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
