Anda sedang mencari ide resep mie sapo tahu 🍜 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sapo tahu 🍜 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sapo tahu 🍜, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sapo tahu 🍜 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie sapo tahu 🍜 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Sapo Tahu 🍜 memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Sapo Tahu 🍜:
- Gunakan 1/2 bungkus mie kering burung dara
- Sediakan 7 udang
- Gunakan 1/2 tahu telur
- Siapkan 1 jamur shitake besar
- Ambil 1 wortel
- Ambil 1 baby bok coy
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Siapkan 1 cabe merah keriting (kalo suka pedas)
- Gunakan 1 cm jahe geprek
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt maizena
- Siapkan sejumput merica
- Siapkan 350 ml air
Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba. Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu Sapo tahu merupakan sejenis kuliner dalam bentuk sup. Nama "sapo" sendiri berasal dari panci yang digunakan untuk memasak makanan ini, yakni. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng.
Cara menyiapkan Mie Sapo Tahu 🍜:
- Siapkan semua bahan. Cincang halus bawang putih. Potong-potong wortel, shitake, tahu, bok choy dan bawang bombay
- Goreng tahu sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan. Rebus mi sampai matang sekitar 3 menit.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum dengan api sedang. Masukan wortel dan masak selama 2 menit. Masukan jamur dan udang. Masak lagi sampai udang berubah warna.
- Masukan air, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu, dan merica. Aduk rata sampai mendidih, masukan bok choy dan tahu. Setelan bok choy layu, kecilkan api dan tambahkan larutan maizena dan minyak wijen. Aduk rata sampai kual sedikit mengental.
- Tempatkan mie di mangkuk, lalu siram dengan sapo tahu. Mie Sapo Tahu siap disajikan selagi hangat ✨
Hanya saja penggunaan tahu sutra yang lembut menjadi salah satu ciri khas dalam pembuatan masakan ini. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih dahulu. Sapo tahu, masakan khas Kanton yang mendunia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sapo tahu 🍜 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
