Lagi mencari ide resep sup baso iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup baso iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup baso iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup baso iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep bakso iga sapi yang praktis dan mudah. Untuk penyajian bisa ditambah lagi dengan berbagai macam gorengan. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup baso iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup baso iga sapi memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup baso iga sapi:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 15 baso sapi
- Sediakan 2 wortel besar, iris2 tebal
- Gunakan 3 batang daun bawang + seledri, potong2
- Ambil 2 butir kapulaga
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa sapi
Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk. Membuat bakso tulang iga ini harus memakai daging sapi terbaik dan daging yang di gunakan harus segar, Daging sapi segar. Cukup mudah di temukan di pasar pasar maupun mall mall, bakso iga ini juga memiliki beberapa varian menu salah satunya bakso tulang iga. Iga Sapi yg di potong-potong dan di cuci bersih, seledri ikat, wortel iris agak tebal, kentang potong-potong, jagung manis potong-potong, daun bawang iris tipis-tipis, tomat merah potong-potong, gula pasir Widya Jojo.
Cara menyiapkan Sup baso iga sapi:
- Siapkan panci ukuran kecil, didihkan 500 mil air, lalu masukkan iga sapi. Didihkan kembali. Matikan api.
- Siapkan panci ukuran sedang, isi 2 liter air lalu didihkan.Masukkan iga sapi dari panci kecil ke panci sedang, tambahkan kapulaga, tunggu kurang lebih 1,5 jam hingga iga sapi matang, dengan api sedang.
- Sementara menunggu iga sapi matang, tumis bumbu halus diteflon dengan sedikit minyak. Setelah bumbu matang, masukkan bumbu ke dalam panci isi iga sapi.
- Setelah iga sapi matang, masukkan baso sapi, lalu irisan wortel, beri garam, lada dan bumbu penyedap rasa sapi secukupnya, terakhir masukkan daun bawang.
- Koreksi rasa, enak disantap saat hangat2.
Badan mamak rada ga seger nih. Apalagi bakso dengan kuah hangat yang ada di sekitar Perumnas Bumi Teluk Jambe. Tak seperi biasanya, hidangan sejuta umat ini disajikan berbeda dengan tambahan iga. Bagian sapi yang terkenal paling enak dang menggugah selera. Bakso Buntel Karawang [image source] Tambahan iga ini bukan dijadikan sebagai topping seperti di warung lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup baso iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
