Lagi mencari ide resep bolabola makaroni keju (isian udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolabola makaroni keju (isian udang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolabola makaroni keju (isian udang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolabola makaroni keju (isian udang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bola bola Talas/keladi keju enak lainnya. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isian keju quick melt. Setelah dibentuk menjadi bulatan, gulingkan ke taburan tepung roti.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolabola makaroni keju (isian udang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan BolaBola Makaroni Keju (isian udang) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan BolaBola Makaroni Keju (isian udang):
- Siapkan 1 mangkuk sedang macaroni (saya lafonte)50 gr +-
- Ambil 1 buah bawang bombay iris2
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 75 gr Keju cheddar parut
- Siapkan 300 ml Susu cair plain/fullcream
- Siapkan 2 sdm maizena
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk(sapi/ayam)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm Margarin blueband muncung
- Sediakan Tepung roti utk lapisan akhir
- Gunakan Isian :
- Siapkan Wortel potong2 kecil rebus
- Siapkan Udang potong2 kecil/cincang kasar
- Siapkan Boleh tmbh bakso/sosis(selera ya,saya skip)
Olahan asal Bogor ini memiliki cita rasa yang gurih dan lembut. Makaroni adalah sejenis pasta yang bisa dikreasikan menjadi berbagai hidangan. Kreasi bola makaroni ini sudah banyak sekali macamnya. Namun, dengan resep ini, Bunda bisa membuatnya dengan versi yang lebih sehat.
Langkah-langkah membuat BolaBola Makaroni Keju (isian udang):
- Rebus dulu macaroni dgn air yg dberi sedikit minyak agar tdk lengket,rebus smpe aldente. Sisihkan
- Panaskan mentega, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, udang cincang, wortel rebus. Tumis sampai rata dan warna udang berubah, lalu masukan tepung maizena yg dilarutkan dgn susu cair,masukan perlahan, sambil aduk (api kecil aja dlunanti keburu gumpal) masukan garam, lada,gula,kaldu, aduk rata lagi besarkan api jd sedang
- Masukan keju parut, aduk rata smpai jd spt cream/gumpal.sambil tes rasa.matikan api, tuang dlm wadah lain
- Diamkan sebentar sampai agak adem (jgn tlalu panas), lalu masukan tepung terigu, aduk rata smpai bs dbntuk dgn sendok(dbulat2 kan)
- Lalu lapisi / baluri dgn tepung roti
- Goreng dgn minyak panas yg agak bnyk agar adonan tenggelam smpurna dan ga lengket. Goreng sampai agak kecoklatan tandanya sudah jadi.
- Cocol sm sambel botol/ saos tomat/ mayonaise. Buat ank ngemil cocok keju bgt dan gurih 😋😋😘.
- Selamat mencoba 🙏😊
Bola Makaroni Jagung terbuat dari perpaduan makaroni, jagung, wortel dan juga keju yang memperkaya rasa menjadi gurih istimewa. Tambahkan garam dan lada, aduk rata lagi. Ambil sedikit adonan dan selipkan isian keju mozarella ke dalamnya. Macaroni schotel atau makaroni skotel merupakan hidangan lengkap yang dipengaruhi oleh kuliner Belanda. Di Amerika dikenal dengan nama 'macaroni and cheese'.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolabola makaroni keju (isian udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
