Sedang mencari ide resep urap sayur/kluban yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur/kluban yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Memasak yang paling gampang, kali ini bikin sayur urap/ kluban. Selain karena enak, juga sangat bergizi bagi keluarga. Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur/kluban, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan urap sayur/kluban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap sayur/kluban yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap sayur/kluban menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap sayur/kluban:
- Ambil 1 ikat Kacang panjang
- Sediakan Daun pepaya
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1 ikat kecipir
- Ambil secukupnya Kelapa parut
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Terasi bakar
- Gunakan Kencur
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Cabe merah
- Ambil Gula dan garam
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Urap/kulup/kluban/gudhangan, apapun sebutannya yang jelas ini sayur ngangenin. Masakan tradisional jawa ini sering muncul di acara tradisi seperti puputan(bayi lepas pusar), selapanan, mitoni. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian.
Cara menyiapkan Urap sayur/kluban:
- Rebus satu per satu sayurnya
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu-bumbu yang dihaluskan di atas hingga harum.
- Masukkan parutan kelapa sambil diaduk-aduk hingga bumbunya merata dan diamkan selama 10 menitan.
- Kemudian tambahkan air, garam dan gula secukupnya dan sesuai selera. - - Biarkan kembali selama kurang lebih 5 menitan, kemudian diangkat dan bumbu kluban siap disajikan untuk sayuran yang sudah direbus.
Memasak yang paling gampang, kali ini bikin sayur urap/ kluban. Selain karena enak, juga sangat bergizi bagi keluarga. Vind stockafbeeldingen in HD voor Indonesian Traditional Food Urap Sayur Salad en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa Pedas Gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap sayur/kluban yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
