Anda sedang mencari inspirasi resep biji ketapang keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan biji ketapang keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Biji ketapang keju enak lainnya. Lihat juga resep Biji ketapang keju susu enak lainnya! Biji ketapang adalah salah satu kue yang tidak pernah absen memeriahkan meja tamu di hari raya seperti Idul Fitri, Natal, dan Imlek.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah biji ketapang keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji ketapang keju menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Biji ketapang keju:
- Sediakan 10 sdm terigu
- Sediakan 3 sdm margarin
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 saset santan bubuk
- Sediakan 4 sdm keju parut
- Ambil 1/2 sdm royko
- Ambil Secukupnya air
- Ambil minyak untuk menggoreng
Semenjak merit dan jauhh dari mommy udah amat sangat jaranggg banget makan camilan kayak gini. kapan tau keinget sama biji ini jadi kepengennn. trus mulei deh jari menyusuri kukpad. Karena ketenarannya sebagai kue kering lebaran, Kue Biji Ketapang mempunyai banyak variasi yang biasanya di sajikan. seperti Resep Biji Ketang NCC, Biji Ketapang Asin atau Resep Kue Biji Ketapang Keju. Pada intinya, semua variasi resep bji ketapang mempunyai bahan bahan pembuat yang hampir mirip. Krn udh bosan sama biji ketapang yg rasanya manis.
Langkah-langkah membuat Biji ketapang keju:
- Siapkan bahan dan masukkan dalam wadah campur bahan kecuali air.. Aduk2 dulu smp merata baru masukkan air sedikit demi sedikit.uleni smp jadi adonan yg bisa dipulung
- Setelah adonan siap..istirahat kan adonan 10 menit.. Baru bs digoreng
- Siapkan kuali.. Panaskan minyak..lalu pulung adonan sebesar jari telunjuk.. Adonan bs langsung digunting diatas kuali dn lgsg digoreng.. Atau digunting dulu taruk di nampan baru digoreng..
- Jgn lupa sambil diaduk biar matang merata.. Goreng dgn api kecil saja biar gk gosong..goreng smp warnanya coklat muda aja ya.. jgn smp gosong hehe
- Setelah matang dinginkan dulu biji ketapang baru masukkan ke toples tutup rapat biar tetap renyah.
Tp gk nyangka rasa dn teksturnya renyah bget. Yuk ah langsung ke resep aja😀😀 Sri Sundari. Saat lebaran tiba kue biji ketapang ini seringkali di jual dalam wadah toples semacam kue kering nastar, kue putri salju, kue kacang umpet, kue kering kacang, kue kering nastar keju dan kue cokelat. Biji Ketapang merupakan kue legendaris dari dapur betawi Jakarta ini bentuknya kecil pipih mirip Biji ketapang. Rasanya gurih, renyah dan manis dengan suara kriuk-kriuk saat dikunyah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan biji ketapang keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
