Anda sedang mencari inspirasi resep tempe tahu jawa cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu jawa cabe hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu jawa cabe hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe tahu jawa cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Lihat juga resep Sambal tahu+tempe cabe hijau enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe tahu jawa cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe tahu jawa cabe hijau menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe tahu jawa cabe hijau:
- Ambil 10 buah tempe Jawa (daun jati)
- Sediakan 4 buah tahu Jawa (kulit)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe hijau
- Gunakan secukupnya cabe merah
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil lada (optional)
- Gunakan penyedap (optional)
- Sediakan 4 sendok makan minyak goreng
- Siapkan 3 sendok makan kecap manis
Benar sekali, tempe memang makanan khas asli Indonesia. Lihat juga resep Tumis Terong Tahu Teri Cabai Hijau enak lainnya. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng tempe hingga setengah matang, angkat, sisihkan. Setelah agak layu, masukkan bumbu halus, aduk hingga harum. - Didihkan air kaldu masukkan tahu, tempe, daging tetelan, ikan pe (pari), cabai hijau, cabai rawit, bumbu halus dan santan - Aduk aduk agar santan tidak pecah.
Cara menyiapkan Tempe tahu jawa cabe hijau:
- Potong dadu tahu dan tempe dan semua bahan
- Tumis bawang merah, putih, cabe hijau, dan cabe merah sampai harum
- Masukan tahu dan tempe
- Beri sedikit air (-+50ml)
- Masukan garam, gula, lada, penyedap, dan kecap.
- Koreksi rasa.
- Tunggu sampai air menyusut lalu sajikan.
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu tempe dan daging - Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk aduk sebentar. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe tahu jawa cabe hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
