Anda sedang mencari ide resep baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Baso Aci (Isi Tetelan) enak lainnya. bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https:/. Ide bisnis kuliner kali ini adalah membuat bakso sapi dan ayam yang kenyal dan garing. Baso Ayam Isi Tetelan Sapi - Kenyal & Enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baso Ayam Isi Tetelan Sapi - Kenyal & Enak menggunakan 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Baso Ayam Isi Tetelan Sapi - Kenyal & Enak:
- Gunakan BAHAN BASO :
- Gunakan 600 gr filet paha & dada ayam
- Gunakan 125 gr tepung tapioka
- Ambil 75 gr tepung terigu
- Gunakan 2 putih telur ayam
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 150 gr es batu
- Siapkan 1 sdm merica
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan BAHAN ISIAN :
- Siapkan 150 gr Tetelan sapi
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 100 ml air
Nah, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat bakso ayam kenyal dan lezat. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Cara membuat bakso sapi, ayam dan ikan tidak terlalu sulit, yang sulit adalah bagaimana resep bakso sapi kita bisa enak dan kenyal, terutama pada cara membuat kuah dan bumbunya. Makanya Rahasia resep bakso sapi, ikan dan ayam ini patut anda pelajari sebagai modal jika ingin bisnis kuliner ballmeal dengan jutaan penggemar ini.
Cara membuat Baso Ayam Isi Tetelan Sapi - Kenyal & Enak:
- Cincang bamer baput lalu di tumis hingga harum kuning keemasan sisihkan.
- Cincang filet ayam, saya menggunakan choper penggiling daging.
- Kemudian campurkan semua bahan baso menjadi satu giling kembali sampai tercampur rata.
- Selama saya didihkan air dan siapkan isian nya, saya masukin dulu adonan baso ke dalam freezer sebentar aja kok gak akan sampe beku.
- Giling tetelan bersama bumbunya sampai tercampur rata, daun bawangnya di aduk2 aja di akhir.
- Panaskan minyak, masukan tetelannya lalu beri air biarkan hingga air mengering lalu matikan api.
- Setelah itu keluarkan adonan baso di kulkas tadi, bila air unuk rebus basonya sudah mendidih, matikan dulu sebentar apinya lalu mulai citak bulat satu persatu adonan baso jangan lupa di isi dengan isiannya.
- Masukan satu persatu dalam air panas tadi, kiranya baso sudah aga banyak, saya baru nyalakan api kecil saja. Ini menghindari agar tekstur baso tidak lepas2 bersama air godokannya.
- Setelah baso terapung tunggu beberapa saat, siapkan wadah berisi air dan es batu, masukan baso yg sudah matang pada wadah tsb, ini agar bentuk baso sempurna dan tidak mengembang lagi.
- Lakukan hingga adonan habis. Angkat baso dari rendaman air es lalu baso siap di gunakan untuk stock ataupun di beri bumbu kuah cocol atau bebas sesuai selera.
- Selama mencoba!!!
Tambahkan penyedap rasa dan lada bubuk, lalu masukan juga tetelan sapi; Setelah tetelan sapi empuk, maka masukan bakso yang telah dibuat tadi. Kini bakso siap disajikan dengan bahan-bahan pelengkap yang telah disediakan. Resep Bakso Sapi Rumahan Kalau kedai bakso yang satu ini, terkenal dengan paduan daging yang gurih dan bakso kenyal lembut. Di sini bakso disajikan dengan tusuk iga, mie, dan tauge. Buat resep bakso jumbo, ikuti resep dan tips berikut ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
