Sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
What do you eat with cakwe/you tiao/Chinese crullers? There are so many ways to enjoy cakwe/Chinese crullers. In Taiwan, a traditional breakfast is pretty much a combination of Chinese crullers and hot soy milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cakwe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cakwe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakwe memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakwe:
- Gunakan 200 g tepung cakra
- Gunakan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 75 gr air
- Ambil 30 gr telur
- Sediakan 5 gr garam
- Sediakan 1,5 gr baking soda
- Siapkan 1,5 gr baking powder
- Ambil 1 st garlic powder
- Ambil 7 gr minyak sayur
Cakwe (Fried Bread Sticks) Cakwe comes originally from China, in Chinese it's called 油条 (yóutiáo) which means "oil strips". It has been one of popular savory snacks or side dishes in Indonesia for a long time. It could be found in the street carts at schools or in restaurants. Great recipe for Deep Fried "Cakwe" (Chinese Crullers).
Cara menyiapkan Cakwe:
- Campur semua bahan kecuali minyak. Mikser dgn pengocok spiral, sampai tidak lengket di wadah.
- Masukkan minyak, adon lagi sampai merata dan tidak lengket, tidak perlu sampai kalis.
- Rapikan, tutup dgn plastik wrap, istirahatkan minimal 8 jam.
- Setelah proofing min. 8 jam, tipiskan adonan setebal 0,5cm, potong memanjang dgn lebar 2 cm. Tumpuk 2 lembar, tekan dgn sumpit di bagian tengah.
- Goreng dgn minyak panas dan banyak. Seneng liat mekarnya 😁
In my busy day, sometime I can't think what should I cook for lunch or dinner. Specially Monday is the busiest day to me. Doing laundry, cleaning house, cooking, and assignments also due on the same day. Hello, please call me Cakwe! (ﾉ ヮ )ﾉ*:・ﾟ Thank you for stopping by, I usually stream while I draw on this channel, but I occasionally play video games and I plan to do music streams in the future! In Indonesia, the fried dough is known as cakwe (pronounced ).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakwe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
