Sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakwe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
What do you eat with cakwe/you tiao/Chinese crullers? There are so many ways to enjoy cakwe/Chinese crullers. In Taiwan, a traditional breakfast is pretty much a combination of Chinese crullers and hot soy milk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakwe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakwe menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakwe:
- Gunakan 350 gram tepung terigu
- Sediakan 250 ml susu UHT
- Ambil 10 gram baking powder
- Siapkan 3 gram soda kue
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 bungkus Royco rasa ayam
- Gunakan 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Siapkan 3 sdm Minyak sayur
- Siapkan Saus sambal Asli ABC
Cakwe (Fried Bread Sticks) Cakwe comes originally from China, in Chinese it's called 油条 (yóutiáo) which means "oil strips". It has been one of popular savory snacks or side dishes in Indonesia for a long time. It could be found in the street carts at schools or in restaurants. Great recipe for Deep Fried "Cakwe" (Chinese Crullers).
Cara membuat Cakwe:
- Tempatkan baking powder dan soda kue pada wadah tuang susu kedalam wadah aduk rata. Karena dua bahan ini seperti pasir harus keaduk rata ya Bun.
- Siapkan wadah berisi tepung terigu, garam, Royco bubuk bawang putih. Aduk benar2 rata.setelah tercampur rata masukkan susu yang sudah tercampur baking powder dan soda kue. Uleni dengan tangan. Tekan.. remas.. pijat selama 30 menit.
- Setelah di uleni hingga kalis berikan minyak. Agar tidak lengket. Diamkan. Tutup dengan kain. Selama 2jam.
- Setelah dua jam Siapkan nampan. Olesi minyak. Siapkan adonan bagi dua.
- Pipihkan pada nampan usahakan ukuran sama besar ya. Agar mudah untuk menumpuknya. Bungkus plastik selama 30menit.
- Buka plastik potong2 adonan. Tumpuk dua dan tekan bagian tengah dengan tusuk sate.
- Goreng cakwe hingga kecoklatan lalu sajikan dengan saus sambal ABC. Saus ABC berikan air hingga cair.
In my busy day, sometime I can't think what should I cook for lunch or dinner. Specially Monday is the busiest day to me. Doing laundry, cleaning house, cooking, and assignments also due on the same day. Hello, please call me Cakwe! (ﾉ ヮ )ﾉ*:・ﾟ Thank you for stopping by, I usually stream while I draw on this channel, but I occasionally play video games and I plan to do music streams in the future! In Indonesia, the fried dough is known as cakwe (pronounced ).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
