Lagi mencari ide resep makaroni keju (eggless) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal makaroni keju (eggless) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Makaroni keju (eggless). #RecookBundaEi macaroni keju blum pernah nyoba buat pdhl resep ini pernah naik daun dulunya.pas ada kesempatan recook.salah satu resep bunda ei yg selama ini bikin sy penasaran nyobain buat resep ini.akhirnya bisa ada kesempatan nyobain macaroni keju yg eggless jd. Kali ini cemilan si kecil yang suka banget sama makaroni. Biasa njajan sama ayah di kedai jajanan depan komplek, kali ini saya ajak baking bareng saja sekaligus meramaikan recook bareng resep bunda ei.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari makaroni keju (eggless), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan makaroni keju (eggless) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah makaroni keju (eggless) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Makaroni Keju (eggless) memakai 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Makaroni Keju (eggless):
- Sediakan 200 gr makaroni, rebus hingga al dente(tingkat kematangan lunak tapi msh kenyal ketika digigit)
- Siapkan 100 gr keju quick melt parut untuk taburan (me: mozarella parut)
- Siapkan secukupnya/sesuai selera kornet (kukus dl sebentar), (me: tuna suwir)
- Siapkan 🌿Bahan saus :
- Gunakan 1 sdm margarin
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 250 ml susu cair
- Gunakan 100 gr keju cedar parut
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 🌿Taburan (optional) :
- Sediakan secukupnya peterseli kering (me skip)
- Sediakan secukupnya paprika bubuk (me : skip)
- Sediakan secukupnya oregano
Ikutan #recookbundaei kali ini aku pilih makaroni keju, aku modifikasi versi aku sesuai bahan yang ada, untuk loyang aku pakai loyang oval, rupanya kepenuhan sedikit,stok alumunium foil juga kosong. Tapi hasil nya enak loh👌, keju aku pakai yang biasa, aku campur brokoli dan mie. Di sesuaikan dengan bahan yang ada #recookbarengbareng Masukkan keju satu per satu sambil kacau dengan whisk supaya tidak berketul. Masukkan makaroni yang telah direbus tadi dan kacau rata.
Langkah-langkah membuat Makaroni Keju (eggless):
- Siapkan bahan bahan
- Panaskan margarin hingga leleh, masukkan terigu aduk hingga berbulir
- Masukkan susu cair sedikit2, sambil diaduk hingga licin
- Masukkan keju,aduk rata jika pakai kornet yg sdh dikukus dl masukkan disini
- Masukkan garam dan merica bubuk aduk rata
- Masukkan makaroni, masak hingga meresap
- Tuang dlm pinggan tahan panas yg sdh di oles margarin atau alumunium foil, taburi tuna suwir,
- Taburi keju mozarella
- Taburi oregano
- Oven dlm suhu 170 dc sekitar 10 menit atau tunggu keju sampai meleleh, angkat sajikan
Nota : Boleh tambah keju yang lain untuk lebih sedap mengikut citarasa masing-masing. Agar makaroni matang merata dan renyah, gorengnya dengan metode deep fry (minyak banyak). Gunakan Maspin Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan hotang terendam. Di Amerika Utara, makaroni yang paling lazim dijual ialah bentuk siku. Selain hidangan sama seperti yang dibuat dengan lain-lain jenis pasta, makaroni dan keju adalah hidangan terkenal di negara-negara berbahasa Inggeris, selalu dibuat dengan makaroni siku.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Makaroni Keju (eggless) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
