Lagi mencari inspirasi resep makaroni keju (eggless) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal makaroni keju (eggless) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari makaroni keju (eggless), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan makaroni keju (eggless) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Makaroni keju (eggless). #RecookBundaEi macaroni keju blum pernah nyoba buat pdhl resep ini pernah naik daun dulunya.pas ada kesempatan recook.salah satu resep bunda ei yg selama ini bikin sy penasaran nyobain buat resep ini.akhirnya bisa ada kesempatan nyobain macaroni keju yg eggless jd. Ini versi Mac n Cheese yang di panggang karena pakai keju Quick Melt toppingnya. Mau tidak di panggang lagi juga udah enak sih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah makaroni keju (eggless) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Makaroni Keju (eggless) menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Makaroni Keju (eggless):
- Siapkan 200 gr makaroni
- Siapkan Secukupnya kornet (sy 2 lembar smoked beef, iris kotak2 kecil)
- Gunakan Bahan saus:
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 250 ml susu cair
- Ambil 100 gr keju cheddar parut
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (sy skip)
- Siapkan Taburan:
- Siapkan 100 gr keju quick melt, parut
- Sediakan Peterseli kering
- Siapkan Paprika bubuk (sy skip)
Seperti contohnya resep pilihan kami kali ini, Mac and Cheese Eggless yang super endolita! Mac and Cheese adalah hidangan makaroni yang disiram dengan saus keju yang merupakan comfort food bagi orang Amerika. Masukkan keju satu per satu sambil kacau dengan whisk supaya tidak berketul. Masukkan makaroni yang telah direbus tadi dan kacau rata.
Langkah-langkah menyiapkan Makaroni Keju (eggless):
- Rebus makaroni hingga al dente, tiriskan.
- Panaskan margarin, masukkan tepung terigu, aduk hingga berbulir. Masukkan susu cair sedikit2, aduk sampai licin.
- Masukkan keju, kornet (sy smoked beef), garam & merica.
- Lalu masukkan makaroni, aduk sampai meresap.
- Masukkan ke dalam pinggan tahan panas yg sudah diolesi margarin. Taburi dengan keju quick melt & peterseli kering.
- Panggang dalam oven (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu) dengan suhu 170' selama 10 mnt atau sampai keju meleleh.
- Sajikan….hmmm yummmyyyš
Nota : Boleh tambah keju yang lain untuk lebih sedap mengikut citarasa masing-masing. Agar makaroni matang merata dan renyah, gorengnya dengan metode deep fry (minyak banyak). Gunakan Maspin Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan hotang terendam. Kalau sebut sebarang makanan yang berkeju, mesti ramai yang terus telan air liur. Kebanyakan makanan seperti pizza, makaroni, pasta, lasagna dan pie dah lama diminati oleh orang Malaysia walaupun ia bukannya makanan tradisi kita.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan makaroni keju (eggless) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
