Lagi mencari inspirasi resep ayam kampung panggang selimut sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung panggang selimut sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung panggang selimut sambal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kampung panggang selimut sambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Kampung Panggang selimut sambal. Ceritanya magrib-magrib mamake minta dimasakin ayam, di rumah emang memelihara ayam kampung. Tapi kali ini beda dari biasanya karena biasanya yang jagal ayam bapak sedangkan bapak lagi kemah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kampung panggang selimut sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kampung Panggang selimut sambal memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kampung Panggang selimut sambal:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung utuh hilangkan kaki dan kepalanya
- Siapkan bumbu ungkep (kuiris gak dihaluskan):
- Sediakan 2 inch laos
- Ambil 2 inch jahe
- Sediakan 2 inch kunyit
- Gunakan 1 inch kencur
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan daun jeruk purut
- Ambil daun salam
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan garam
- Ambil kecap
- Ambil gula merah
- Sediakan bumbu sambal:
- Gunakan sesuai selera cabai
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya gula merah
- Siapkan garam
- Siapkan 1 bungkus terasi kecil (optional)
Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal matah khas Bali, yang rasanya enak dan. Untung suami bukan tipe yg pemilih makan. Cara membuat ayam panggang Assalamualaikum wr.wb Ini video tutorial manggang Ayam Kampung yang kedua, semoga bermanfaat.
Langkah-langkah membuat Ayam Kampung Panggang selimut sambal:
- Ungkep ayam bersama dengan bumbu yg sudah diiris kurang lebih 45 menit api sedang
- Haluskan bumbu sambal (kalau saya, saya blender) lalu masak dengan diberi minyak secukupnya. Masak bumbu hingga minyak keluar dan warna sambal berubah gelap lalu matikan kompor
- Panaskan oven dengan suhu 180°C, iris-iris badan ayam yg sudah direbus lalu lumuri ayam dengan sambal. Panggang selama kurang lebih 30 menit. Hidangkan dengan lalapan :-)
UNTUK MAKAN DI TEMPAT KAMI SILAKAN R. Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam. Berbagai olahan daging ayam disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Olahannya yang mudah dan gampang didapat dibuat membuat daging ayam banyak dimasak oleh restoran, warung makan, hingga dapur rumahan. Terima kasih kepada Puan Adnilsam Apat atas resepi ayam panggang ini untuk kita cuba bersama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kampung panggang selimut sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
