Lagi mencari ide resep bakmi jawa shirataki kuah soya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi jawa shirataki kuah soya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi jawa shirataki kuah soya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakmi jawa shirataki kuah soya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Low Calorie Bakmi Jawa pake Susu Kedelai kok bisaa?? 🤔 berdasarkan trial&error ternyata Susu Kedelai bisa juga loh jadi Kuah Kaldu! Cooked in similar way as the traditional Javanese dish, Bakmi Jawa. Yeay suka banget deh sama ini, jadi Indomie-nya dibuat ala Bakmi Jawa gitu kalo aku sukanya pake kuah sedikit dan yang pasti harus pedas juga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmi jawa shirataki kuah soya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi Jawa Shirataki Kuah Soya menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakmi Jawa Shirataki Kuah Soya:
- Sediakan 1 Bungkus Shirataki
- Ambil 1 Ikat Pokcoy
- Sediakan 5 bh Bakso Jamur (bisa ganti bakso/ayam/sosis)
- Siapkan 1 bh telur
- Ambil Bahan Kuah Kaldu :
- Sediakan Susu Kedelai tidak manis (aku pake merk Soylicious)
- Gunakan 3 siung Bawang Putih dihaluskan
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang
- Gunakan Secukupnya Garam & Merica
- Siapkan 1 Sdm Minyak Wijen
Di beberapa kota, terutama di Jogjakarta, Jakarta, dan beberapa Bakmi jawa akan terasa lebih nikmat jika dikonsumsi dalam keadaan panas/hangat. Paling umum, bakmi jawa dimasak dengan cara direbus atau digoreng. Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura).
Langkah-langkah membuat Bakmi Jawa Shirataki Kuah Soya:
- Rebus Shirataki 3-5 Menit dan sisihkan.
- Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan telur dan goreng orak-arik.
- Masukan susu Kedelai yg tidak manis dan tambahkan sedikit air. Banyaknya Kuah sesuai selera ya. Tunggu hingga agak mendidih.
- Masukkan Shirataki yg sudah direbus & tambah topping sesuai selera (Aku pake Bakso Jamur dan sedikit cabe rawit iris)
- Aduk hingga merata dan tunggu hingga matang. Kekenyalan Shirataki sesuai selera.
- Masukkan Pokcoy dan Daun Bawang sesaat sebelum matang. Tunggu sampai meresap. Sayuran tidak direbus terlalu lama shg masih fresh namun tetap berbumbu.
- Bakmi Jawa siap disajikan!
Begitu merasakan mi godog /mi kuah di sini dijamin mi godog yang lain menyingkir karena rendah diri, he he. Pada umumya, Bakmi Jawa sekilas hampir sama dengan bakmi atau mie biasa, namun makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang sangat khas dan berbeda dengan masakan mie lainya. Makanan tradisional ini sudah sangat populer dan menjadi salah satu makanan tradisional khas Yogyakarta. Bakmi jawa godog ini menggunakan cara perebusan dan diolah dengan tambahan kuah, bakmi jawa ini lebih unik karena cara memasaknya menggunakan tunggu yang dibuat dari bahan tanah liat atau anglo dengan bahan bakar yang digunakan adalah arang. Bakmi kuah umumnya biasanya kuah dan mi direbus terpisah,mi dicampur dengan minyak kemudian disajikan dengan lauk seperti ko choy , bakso dan juga Bakmi dengan kuah yang spesial dapat menjadi hidangan yang istimewa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmi jawa shirataki kuah soya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
