Lagi mencari ide resep oncom goreng kw aka ampas susu kedelai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oncom goreng kw aka ampas susu kedelai yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Oncom Goreng KW aka ampas susu kedelai. ampas susu kedelai, tepung serba guna yg ukuran kecil, telur, daun bawang, seledri, bawang putih iris tipis lalu goreng kering, tahu putih hancurkan, gula pasir. Kacang kedelai yang akan dibuat menjadi oncom harus terlebih dahulu digiling, diperas, dibentuk, dikukus lunak dan kemudian difermentasi. Setidaknya memakan waktu satu sampai dua hari lamanya dalam proses pembuatan oncom hingga siap dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oncom goreng kw aka ampas susu kedelai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oncom goreng kw aka ampas susu kedelai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oncom goreng kw aka ampas susu kedelai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oncom Goreng KW aka ampas susu kedelai menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oncom Goreng KW aka ampas susu kedelai:
- Sediakan Ampas kedelai dari 125gram kedelai
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 2 buah wortel serut panjang
- Siapkan 1 tangkai daun bawang, iris halus
- Gunakan secukupnya Garam & gula
- Ambil Cabe merah iris tipis (opsional)
- Sediakan 125 gram terigu
- Siapkan secukupnya Air
Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap. Khasiat.co.id - Oncom goreng merupakan salah satu makanan khas bagi masyarakat Jawa Barat. Makanan ini diproses dengan hasil fermentasi dari bahan baku kedelai kemudian menjadi kapang. Sementara kapang itu sendiri merupakan anggota jamur dari kelas Ascomycetes.
Cara membuat Oncom Goreng KW aka ampas susu kedelai:
- Campur semua bahan dan bumbu dalam baskom. Beri air secukupnya. Tekstur akhir kental ya, tapi tidak padat.
- Adonan jangan terlalu encer, supaya tidak ambyar saat digoreng.
- Goreng adonan, jangan tebal2. Agar matang sampai dalam.
- Angkat, sajikan hangat. Ditemani mayonaise dan saus cabe. Mantap 😁
Susu kedelai adalah susu yang terbuat dari sari kedelai murni. Oncom merah umumnya dibuat dari bungkil tahu, yaitu kedelai yang telah diambil proteinnya dalam pembuatan tahu, sedangkan oncom hitam Bungkil kacang tanah adalah ampas yang berasal dari kacang tanah yang telah diambil minyaknya dengan proses pemerasan mekanis atau proses ekstraksi. Hasilnya enak dan harum, tidak bau langu. Kamu bisa buat di rumah dengan resep sebagai berikut. Susu Kedelai Anti Langu Untuk Dijual.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oncom goreng kw aka ampas susu kedelai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
