Sedang mencari ide resep lepet tolo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lepet tolo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepet tolo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lepet tolo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ternyata buatnya spt pepes tp harus padat agar bentuknya mirip tabung dan bs tahan lama. Cara membungkus lepet ini rada susah/ribet, mungkin krn ga biasa 😊. Tapi kalo isiannya udah enak kok.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lepet tolo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lepet Tolo memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lepet Tolo:
- Siapkan 500 gr beras ketan rendam semalam
- Sediakan 150 gr kacang putih/tolo, rendam semalam
- Siapkan 1/2 bh kelapa parut
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
- Sediakan 15 lbr janur
- Siapkan Tali pengikat
Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal - Lepet ketan adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. Makanan ini juga dapat mengganjal perut yang lapar karena mengenyangkan. Lepet juga bisa disajikan dengan sayur lodeh sama seperti lontong sayur sehingga membuat makanan ini lebih nikmat lagi. Ketan, santan, kacang tunggak/tolo, dibungkus daun janur.
Cara membuat Lepet Tolo:
- Siapkan bahan.
- Campur semua bahan
- Tekuk janur 2 kali, isikan 5-6 sdm ke dalamnya. Tutup dan rapikan ke dua sisinya. Ikat dengan tali/rafia, sambil dikencangkan dengan ditarik talinya. Tapi jgn terlalu kencang.
- Rebus dalam air yg sdh mendidih. Rebus selama 2 jam. Setelah matang tiriskan dengan cara digantung.
Lepet ( Jawa) atau Leupeut ( Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia, dan populer disantap sebagai kudapan. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran. Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal. Yuk belajar cara membuat lepet ketan isi kacang tolo kenyal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lepet Tolo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
