Sedang mencari inspirasi resep lepet ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lepet ketan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lepet ketan,kue tradisional enak lainnya. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran. Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepet ketan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lepet ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lepet ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lepet ketan menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lepet ketan:
- Gunakan 1 kg beras ketan, cuci bersih, tiriskan
- Sediakan 2 btr kelapa setengah tua (yang agak kecil), parut
- Sediakan 1 sdm garam halus
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya janur
- Sediakan Secukupnya tutus (tali dari bambu) atau tali rafia
Cara Membuat Kue Lupis Ketan Dan Air Gula Merah. Lepet ketan adalah salah satu makanan atau kue tradisional khas Indonesia khususnya di jawa. Kali ini dapur mama kamila membagikan resep lepet ketan yang merupakan makanan khas lebaran, yuk. Lepet ketan adalah salah satu kuliner Indonesia yang sampai saat ini masih menjadi menu andalan Nah, buat anda yang ingin menyajikan lepet, berikut saya gambarkan cara pembuatan lepet.
Langkah-langkah menyiapkan Lepet ketan:
- Campur beras ketan dan kelapa yang sudah diparut, tambahkan garam, aduk rata, tes rasa. Bila kurang gurih tambah sedikit garam lagi.
- Bungkus dengan janur, isinya agak dipadatkan, lalu ikat dengan tutus/ tali rafia. Untuk tutorial bisa dilihat di youtube ya…
- Ikat per 5 biji. Rebus dengan air terendam, jangan lupa tutup pancinya. Rebus selama 3 - 5 jam, sesekali dibuka ditambah airnya sampai terendam kembali
- Angkat, gantung atau angin-anginkan supaya airnya tiris. Sajikan.
Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia. Trova immagini stock HD a tema Lepet Ketan Traditional Indonesian Snack Made e milioni di altre Lepet ketan is a traditional Indonesian snack made from glutinous rice and filled with beans and. Kue Lepet Ketan adalah makanan ringan dengan bahan dasar ketan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese) or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lepet ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
