Lagi mencari ide resep roti canai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti canai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Roti canai or roti paratha is an all-time Malaysian favourite. Usually eaten with dhal, fish or chicken curry, roti canai is sometimes served sweet with. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti canai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Canai menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Canai:
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 1 buah kuning telur, setengah putih telur
- Sediakan 50 ml unsalted butter cair, bisa diganti dengan minyak goreng
- Ambil 20 ml minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 ml susu cair
- Ambil unsalted butter untuk olesan
- Siapkan gula pasir untuk taburan saat dihidangkan
- Gunakan bahan isian:
- Sediakan keju cheddar parut
- Sediakan meises
- Gunakan kacang panggang cincang/tumbuk kasar
The one thing that I consistently repeat and believe in The Best recipe ever. Thank you very much. i cannot get the Roti Canai in Riyadh, so i have to make. Apparently, roti canai made its début in the region at Mamak (Indian Muslim) hawker stalls and When this unleavened bread started being called roti canai is not known. But the fact it is no longer.
Cara menyiapkan Roti Canai:
- Campurkan butter cair, minyak goreng, telur dan susu cair. Masukkan terigu dan garam, aduk lagi lalu uleni dan banting sela 10 menit hingga benar-benar kalis.
- Bulatkan adonan lalu bagi menjadi 8 bagian. Rendambdalam minyak goreng lalu tutup dengan kain bersih. Diamkan 1,5 hingga 2 jam.
- Ambil satu bulatan lalu taruh di atas nampan/talenan/loyang berukuran besar. Tarik adonan selebar dan setipis mungkin. Adonan yang baik tidak mudah sobek sehingga mudah untuk ditarik-tarik. Olesi dengan unsalted butter lalu beri isian. Gulung/linting adonan kemudian diamkan 30 menit.
- Ambil satu gulungan kemudian tarik dan putir sedikit, lalu gulung kedua ujungnya berlawanan arah seperti konde, tumpuk dan tekan dengan telapak tangan.
- Panggang di atas wajan dengan api sedang hingga matang di kedua sisinya. Angkat. Sajikan dengan taburan gula pasir jika suka.
Variations Place stretched, unfolded dough into a hot frying pan, then top with the following: roti telur (lightly. Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite I live in Mauritius and a big fan of Malaysian food. I have tried the famous roti canai and have been. Roti canai (pronounced "ch"anai," not "k"anai") is a type of flatbread found in Malaysia, often sold in Mamak stalls. It is identical to the Singaporean roti prata and a close descendant of Kerala porotta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti canai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
