Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica mentok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica mentok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica mentok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica mentok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR There are no reviews for Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun, Indonesia yet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica mentok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Rica Mentok menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Rica Mentok:
- Gunakan 1 ekor mentok
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 30 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 6 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 2 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa non msg
- Siapkan 750 ml air kaldu
- Sediakan 1 ikat kemangi, siangi
Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan. Download Recipes Rica-rica entok Recent Ducks Can Be Open In OFFLINE.
Cara membuat Rica Rica Mentok:
- Presto mentok yg telah dibersihkan kurleb 15 menit (dihitung dari keluar suara).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, ketumbar, jahe, dan kunyit.
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum. Masukkan mentok, air asam jawa, kayu manis, dan air kaldu. Masak hingga air sedikit menyusut. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Koreksi rasanya. Masukkan kemangi, masak sebentar lalu angkat dan sajikan
Resep Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica mentok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
