Lagi mencari inspirasi resep rica-rica mentok/ entog yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica mentok/ entog yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica mentok/ entog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica-rica mentok/ entog yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Membuat Rica-rica Entog Spesial Pedas - Menu Kegemaran keluarga. masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. There are no reviews for Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun, Indonesia yet. Rica Mentok Pedas Fadhil, Via Instagram treadmillmurah_jogja.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica mentok/ entog yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-Rica Mentok/ Entog menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-Rica Mentok/ Entog:
- Ambil 1 ekor mentok/ entog yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil2
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya untuk melumuri entog
- Sediakan Bahan untuk merebus entog/ mentok :
- Ambil 1000 ml air (sampai terendam entognya)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, iris
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu rica-rica :
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 1/4 kg bawang merah, siangi
- Gunakan 30 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 5 sdm kecap manis (saya pakai 2 sdm karena kurang suka manis)
- Ambil 3 bonggol bawang putih, siangi
- Siapkan 2 bulat gula merah ukuran kecil, iris (saya pakai 1 bulat)
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sachet kecil penyedap rasa (Royco)
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
Rica rica ini rasanya legit, empuk dan pedas,penyajiannya memakai hotplate jd selalu panas sampe detik terakhir kita makan. O ya buat yang belum tau alamatnya ini nih: Bekasi deket tol. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Cara membuat Rica-Rica Mentok/ Entog:
- Tips : Cuci bersih entog/ mentok. Buang bagian kuning di dekat ekornya (ini yang membuat bebek bau lengur) kemudian beri perasan jeruk nipis.
- Rebus entog di air mendidih. Bersama bahan rebusan sampai empuk dengan api sedang. Kemudian buang airnya. Sisihkan.
- Tumis bumbu rica-rica dan bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.
- Masukkan rebusan entog ke dalam wajan aduk sampai tercampur rata dengan bumbu tumis, tambahkan air sampai entog terendam. Masak dengan api sedang/ kecil
- Koreksi rasa,tunggu sampai air menyusut. 2 menit sebelum diangkat masukkan kemangi (saya skip) dan bawang merah goreng. Aduk rata. Angkat dan sajikan
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Kembali ke pokok artikel rica rica entok Purworejo yang terkenal di berbagai kota di Indonesia bahkan kota Jakarta menjadi daya tarik tersendiri makanan kuliner khas Purworejo kini menjadi bisnis yang menguntungkan yang bahan-bahannya sangat mudah di cari dari daging entok atau menthok sejenis. Find rica mentok stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Geriau matyti vietą "Rica Rica Ayam Dan Entog Pak Gandung", atkreipkite dėmesį į netoliese esančias gatves: Jl.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica mentok/ entog yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
