Lagi mencari ide resep asem-asem daging buncis tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem daging buncis tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem daging buncis tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem-asem daging buncis tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, salah satu ragam lezat dari olahan daging adalah sajian asem-asem daging sapi buncis yang nikmat. Tekstur daging yang empuk dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem-asem daging buncis tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asem-Asem Daging Buncis Tahu menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asem-Asem Daging Buncis Tahu:
- Ambil 1/4 gr daging sapi potong kecil-kecil (bersihkan dan rebus di air mendidih selama 5 menit, kemudian buang airnya ganti dengan air baru)
- Gunakan 10 pcs buncis potong sesuai selera
- Ambil 1 kotak besar tahu (potong jadi kotak-kotak kecil lalu goreng sampai berkulit)
- Ambil 3 buah belimbing wuluh (potong sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 jempol lengkuas di geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah tomat hijau (potong jadi 8 bagian)
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (potong sesuai selera)
- Ambil 2 buah cabe hijau besar (potong sesuai selera)
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera (saya skip karena anak saya g kuat pedes)
- Siapkan 6 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 2 sdm kecap manis (boleh ditambah kalau kurang manis)
- Gunakan sesuai selera Garam dan kaldu jamur bubur
Setelah mendidih, masukkan ke dalam air rebusan daging. Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong sesuai selera serta sisa. Ingin menikmati Asem Asem Daging Buncis Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari Sawi Ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-Asem Daging Buncis Tahu:
- Pertama-tama siapkan semua bahan. Rebus daging sampai mendidih, tunggu sampai daging empuk (bila airnya mulai surut boleh ditambahkan air) masukkan daun salam
- Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum dan layu. Kemudian masukkan kedalam kuah daging
- Aduk hingga rata, kemudian masukkan tahu, buncis, 2 sdm kecap dan 2 sdm air asam jawa. Aduk hingga rata kemudian beri garam dan kaldu jamur bubuk. Test rasa bila ada yg kurang bisa ditambahkan sesuai selera ya. Selanjutnya masukkan cabe merah besar, cabai hijau besar dan cabai rawit. Tunggu hingga semua matang terakhir masukkan tomat hijau dan belimbing wuluh masak sambil diaduk sebentar.
- Siap dihidangkan, selamat mencoba
Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Kali ini aku sengaja hanya memilih buncis karena sebetulnya tidak terlalu banyak juga yang familiar dengan rasa asam. Coba diolah jadi Asem-Asem Daging Sapi yuk! Beauty, sekadar kamu tahu aja nih, Asem-Asem Daging merupakan salah satu masakan khas Kabupaten Demak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem-Asem Daging Buncis Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
