Lagi mencari ide resep bak kwa / dendeng babi singapore yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bak kwa / dendeng babi singapore yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
I dunno when this became a tradition but i guess it's becaus. Dendeng is an Indonesian delicacy of thinly sliced grilled meat marinated with sugar and spices. It is like bak kwa or jerky, except that the meat used is either chicken or beef.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bak kwa / dendeng babi singapore, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bak kwa / dendeng babi singapore enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bak kwa / dendeng babi singapore sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bak Kwa / Dendeng Babi Singapore menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bak Kwa / Dendeng Babi Singapore:
- Ambil 1/2 kg daging kapsim digiling
- Siapkan 1 sm bubuk bawang putih
- Ambil 1/2 st lada
- Ambil 3 SM asap air
- Ambil 2 sm saos tiram
- Sediakan 1 sm kecap kikkoman
- Sediakan 2 sm arak masak
- Ambil 1 sm kecap ikan
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 20 gr madu
But thankfully, the good ones were really good. I love my bak kwa to have a balance and smokiness, with a little charred exterior and tender. Each of us were given a score sheet and we judge every piece of bak kwa based on fatty, chewy, fibrous, tender, sweet, savoury. Bak kwa in Singapore comes in two main forms - minced and sliced.
Cara membuat Bak Kwa / Dendeng Babi Singapore:
- Campurkan smua bahan. Aduk rata. Biarkan 1-2 jam supaya proses marinasinya baik
- Stlh 2 jam, pipihkan
- Panaskan teflon, dgn api kecil dipanggang
- Stlh matang diteflon, pindahkan ke bakaran
- Siap disantap. Hmmmm…… Bisa ketagihan. Dtggu foto recooknya ya.
- Asap cair
The latter is prepared by slicing off solid blocks of meat and tends to be leaner and tougher. To devour it you really need to work those jaw muscles. I personally prefer the minced version which is distinctly more tender and easy on the mouth.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bak Kwa / Dendeng Babi Singapore yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
