Lagi mencari ide resep thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Thank you for supporting my channel. Let's subscribe, like, and share ya. Chicken (any part) Green Eggplants Green tomato Long beans Thai basil Paste spices: Onions, garlics, green chillies, coriander seeds Bahan: Ayam Terong hijau Tomato hijau Kacang panjang Basil / kemangi Thai Bumbu halus: Bawang putih, bawang merah,cabe hijau,tumbar,jintan & trasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚 (Kari Ayam Hijau Thailand) menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚
(Kari Ayam Hijau Thailand):
- Siapkan 1 ekor Ayam kira2 1,5kg (klo bisa yg Free range ya), potong2 sesuai selera
- Siapkan 2 cups air
- Gunakan 2-3 cups santan Kara (saya pake 3 cup, less spicy)
- Gunakan 10 buah terong hijau (bulat), belah jadi 2/4
- Ambil 7 kacang panjang (optional)
- Gunakan 10 tangkai Thai Sweet Basil (daun kemangi), petik daunnya
- Sediakan 1-2 buah cabe merah besar, iris
- Sediakan 10 daun jeruk, robek2
- Gunakan 1 sdt kecap ikan / garam
- Ambil Minyak secukupnya (resep asli gak pakai)
- Siapkan Bumbu Kari hijau:
- Ambil 150 g (kira2 10-15 buah cabe besar) cabe rawit hijau, boleh campur besar & kecil (saya cuma pakai 7 besar)
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas (ukuran jempol)
- Siapkan 5 akar daun ketumbar, bersihkan ambil bagian akar & batangnya saja
- Sediakan 1 buah jeruk purut, ambil kulitnya saja
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 sdt biji merica putih (saya pakai 1 sdt)
- Sediakan 2 sdt biji ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm terasi (saya pake 1 sachet terasi ABC)
- Siapkan 1 sdt jinten
Ayam kari hijau a la Thai yang pedas, kaya rempah dan sedap rasanya. Untuk rasanya jangan khawatir, tetap seperti kari umumnya kok. Nah, berhubung saya tidak memiliki cabai rawit hijau saat memasak makanan ini, maka saya menggunakan beberapa butir cabai rawit merah supaya pedas. Thai Green Curry made quick and easy by pimping up store bought curry paste OR with a homemade green curry paste.
Cara membuat Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚
(Kari Ayam Hijau Thailand):
- Siapkan semua bahan2.
- Haluskan semua bahan bumbu Kari (saya pakai blender, quick & easy 😝) dan bahan2 lainnya.
- Panaskan minyak & tumis bumbu Kari sampai harum, masukan daun jeruk & Ayam. Aduk2 rata. Lalu masukkan air & masak dgn api sedang selama 10-15 menit, sampai ayam empuk & matang.
- Atau (ini resep aslinya) masukkan air, ayam & bumbu kari masak sampai mendidih selama 15-20 menit (sampai Ayam empuk & matang)
- Masukkan santan, aduk pelan & biarkan mendidih. Masukkan terong & kecap ikan/garam, masak sampai matang. Cicipi rasa & masukkan daun kemangi & cabe merah iris. Matikan api.
- Bon Appetite!
Better than your local Thai place! While there's no set rules about what goes in a Thai Green Chicken Curry, the most common combination seems to be chicken, eggplant and snow. Thai Green Curry Chicken: Recipe Instructions. Serve all that green curry chicken with steamed rice, garnished with cilantro if desired. As you can see, green curry is definitely a wetter dish than red curry.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚 (Kari Ayam Hijau Thailand) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
