Lagi mencari ide resep telur gabus keju renyah no ribet (widaran keju) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus keju renyah no ribet (widaran keju) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gabus keju renyah no ribet (widaran keju), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur gabus keju renyah no ribet (widaran keju) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sebenarnya ada banyak variasi Resep Kue Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus. Di Video kali ini, saya berbagi kepada Anda cara bikin kue telur gabus keju atau widaran keju atau bidaran keju. Cemilan telur gabus ini juga bisa dijadikan cemilan saat lebaran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur gabus keju renyah no ribet (widaran keju) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur gabus keju renyah no ribet (widaran keju) menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur gabus keju renyah no ribet (widaran keju):
- Sediakan 200 gram tepung tapioka
- Gunakan 2 btr telur
- Siapkan 50 gram margarin
- Gunakan 50 gram keju edam
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Biarpun Mbok Nah lebih suka yang orgininal karena manis, tapi keluarga Mbok Nah. Telur gabus keju ini sering disebut juga dengan "BIDARAN" atau "WIDARAN". Resep ini sangat mudah sekali sekali coba langsung jadi tanpa gagal. Telur gabus keju bisa menjadi cemilan favorit sekaligus sehat yang bisa anda suguhkan untuk keluarga tercinta.
Cara membuat Telur gabus keju renyah no ribet (widaran keju):
- Campur telur, margarin, garam dan kaldu bubuk, keju parut jadi satu dengan garpu, aduk hingga rata
- Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit kedalam adonan tadi, uleni hingga kalis
- Pilin adonan kecil- kecil dan masukkan kedalam minyak dingin sebelum digoreng
- Kemudian goreng dengan minyak dingin sampai kuning kecoklatan (nb: menggoreng dengan minyak dingin supaya tidak meletup letup)
- Angkat, tiriskan… masukkan dalam toples kedap udara agar tetap renyah
Meski tebal tetapi seluruh bagian telur gabus sangat-sangat garing dan renyah. Membuat telur gabus juga tidak memerlukan cetakan karena hanya perlu menggunakan kedua tangan. Telur gabus juga disebut kue widaran, untuk menghasilkan telur gabus dengan variasi resep yang berbeda bisa juga melihat resep widaran yang lebih Tips : goreng kembali jika kue telur gabus keju telah melempem bila wadah sudah terlalu sering dibuka, maka telur gabus dapat renyah kembali. Berikut resepnya jika anda berminat ya. Siapkan mangkuk, masukkan tepung kanji ke mangkuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur gabus keju renyah no ribet (widaran keju) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
