Lagi mencari inspirasi resep baso sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan baso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bakso Sapi is a free font from Locomotype that adopts handwriting style using markers. This will look very natural because of the opentype feature that allows the sequence of letters to change automatically. Make sure Contextual Alternates is enabled to access this feature.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat baso sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baso sapi menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Baso sapi:
- Gunakan Baso :
- Ambil 250 gr daging sapi segar tanpa lemak/otot (sengkel)
- Siapkan 1/2 sdt bawang merah goreng
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 butir putih telur
- Gunakan 50 gr tepung sagu tani/tapioka
- Ambil 75 gr es batu, hancurkan/serut
- Sediakan 1/4 sdt peres baking powder (optional)
- Ambil Kuah kaldu :
- Gunakan 250 tulang sapi + tetelan (sy pakai tulang iga)
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 2 tangkai daun sledri, ikat simpul
- Ambil 2 batang daun bawang, ikat simpul
- Ambil 5 siung bawang putih, goreng utuh,geprek
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Ambil 3/4 sdt merica
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 50 gr bawang goreng
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil Mie telur, soun, sawi, bawang goreng, sambal, saos, kecap, cuka
Download free bakso sapi font, view its character map and generate text-based images or logos with bakso sapi font online. Ku buat Baso Sapi daging Qurban,tanpa pengawet,tanpa Formalin.gampang lagi buatnya,,hasilnya baso kenyal. Lihat juga resep Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal enak lainnya. Dikatakan bakso kini kebanyakan menggunakan bahan pengawet kimia yang bisa membahayakan kesehatan, disamping dengan kualitas daging yang meragukan.
Langkah-langkah membuat Baso sapi:
- Baso : iris tipis daging agar mudah menghaluskan. Giling daging+ bawang merah goreng + bawang putih goreng + sebagian es batu dgn food processor hingga halus dan lembut. (warna daging masih merah segar).
- Tambahkan garam. Giling kembali. Masukkan gula pasir, putih telur, sagu, baking powder dan sebagian sisa es batu giling kembali hingga halus dan lembut. Pindahkan ke wadah.
- Didihkan air dlm panci. Matikan atau turunkan api paling kecil. Bentuk bulatan bakso lalu masukkan ke dalam air panci. Lakukan sampai habis. Nyalakan api dan masak hingga bakso mengambang semua. Panci jangan ditutup. Jika bakso ditekan sdh kenyal/membal segera angkat.
- Masukkan bakso yg sdh matang kedalam wadah berisi air es. Biarkan dingin lalu tiriskan. Jika akan disimpan masukkan ke dlm wadah tertutup.
- Kuah kaldu : rebus tulang sapi sekitar 5 menit. Buang air rebusan, ganti dgn air yg baru. (ini untuk mencuci dan membuang kotoran yg menempel). Rebus dgn api kecil tambahkan daun sledri, daun bawang, hingga keluar kaldunya dan tetelan empuk. Saring.
- Tambahkan bawang goreng geprek, gula pasir, merica, garam. Masak sampai mendidih. Tambahkan bawang merah goreng.
- Sajikan kuah bakso dan bahan pelengkap.
Nah, untuk itulah alasan Anda mungkin kemari. Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Bakso sapi siap disajikan bersama pelengkap. Jika ingin menyimpannya dalam waktu yang cukup lama, simpan dalam wadah kedap udara, lalu masukkan ke dalam freezer. Oiya, saya menggunakan sebagian adonan bakso sapi ini untuk membuat bakso tahu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
