Sedang mencari inspirasi resep cumi goreng asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi goreng asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada banyak cara untuk membuat keluarga betah di rumah. Seperti menyajikan hidangan spesial Cumi Goreng Saus Asam Manis ini. Sesuai dengan namanya, cumi ini memiliki rasa asam, manis, dan pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi goreng asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi goreng asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Goreng Asam Manis menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Goreng Asam Manis:
- Sediakan 3 buah cumi2 besar potong sesuai selera
- Siapkan Garam
- Ambil Air lemon/jeruk nipis
- Gunakan Tepung bumbu (saya pakai kobe)
- Ambil sedikit Tepung maizenna
- Siapkan Minyak goreng
Seperti ayam kuluyuk, ayam goreng tepung saus asam manis, serta ikan gurame asem manis. Wah, apapun itu masakan dengan saus asam manis memang selalu top!! Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Saus asam manis memang sering dijadikan sebagai bahan pelengkap untuk membuat masakan agar menambah cita rasa yang lebih nikmat pada makanan yang diolah.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Goreng Asam Manis:
- Lumuri cumi dengan garam dan air perasan lemon/jeruk nipis sisihkan
- Buat adonan cair/basah dan kering dari campuran tepung bumbu dan maizenna
- Lumuri cumi ke dalam adonan basah lalu masukkan ke tepung kering hingga terbalur rata
- Panaskan minyak dan goreng cumi hingga matang, goreng nya jangan terlalu lama krn akan bikin cumi alot, goreng secukup nya saja sampai si tepung dirasa sdh pas masak nya.
Salah satu olahan yang diolah menggunakan saus asam manis yaitu cumi goreng. Tombro goreng sambal kecap pedas asam manis. Selain untuk dikonsumsi jenis ikan ini juga sering dijadikan ikan hias di aquarium atau kolam hias samping rumah. Tiriskan, sisihkan lebih dulu agar minyak yang ada di udang berkurang. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi goreng asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
